水晶花 发表于 2007-10-17 09:54

面包机能做出松软的面包吗？寻方子

请教高手们，谁有面包机能直接做出松软的面包的方子吗（不要先做Teig，再放烤箱烤的）？以前德国直接用面包机做的wissbrot好软，可惜我把方子搞丢了，问问谁知道怎么做吗？说明书上的方子烤出来是典型的德国面包，不喜欢:mad:

此外，面包机上蛋糕一档，怎么用啊，说明书上没给出蛋糕的配方
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