不知道怎么说道,我们中国人喝一种黑鸡汤,很有营养。他问什么黑鸡,我说就是黑颜色的阿,本来还想打个比方,可是忽然意识到他是黑人,就把话咽了回去。$汗$ 真的很难得在德国还有乌鸡卖!这个季节比较适合用来煲椰子板粟乌鸡汤,煲上两三个小时就很美味了。今天刚好在亚超买了一听罐装椰子汁,也准备来煲呢,只是砸椰子是个力气活,最好有劳力帮忙。
配料:1、新鲜椰子一个,打开椰子汁留用,椰肉切成片或小块;
2、鲜板粟20个左右,去皮;
3、红枣5个左右(喜欢甜点放多几个也无防);
4、姜片
5、罐装椰子汁半听(加不加都可以,加的话椰子的香味重些)
做法:将乌鸡淖水后与上述配料加鲜椰子汁和水一起煲,水一次加够,煲好加盐调味即可。
祝MM好味!:) 晕,我也看成乌鸦了。还在想大家的回帖应该都是:o :o :o 这个表情,结果沙发就说应该炖汤吧,把我吓着了$汗$ 原帖由 faxian 于 2007-10-18 17:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
清蒸。。。
这是个新的选择,谢谢你的建议。 原帖由 汽车箩箩 于 2007-10-18 22:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的很难得在德国还有乌鸡卖!这个季节比较适合用来煲椰子板粟乌鸡汤,煲上两三个小时就很美味了。今天刚好在亚超买了一听罐装椰子汁,也准备来煲呢,只是砸椰子是个力气活,最好有劳力帮忙。
配料:1、新鲜椰 ...
多谢这份详细的菜谱。看来喝汤是最好的选择啦。$送花$ 奇怪,一开始没看成乌鸦,怎么有MM提过以后每次都看出乌鸦:cool: :cool: 开始以为lz来搞笑的,后来觉得可能乌鸦真能吃,再看回贴才知道自己眼花得厉害$汗$ $汗$ $汗$
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