florencerain 发表于 2007-10-18 22:35

香喷喷米浆出炉了

妈妈在德国呆了三个月,临走之前她买了一堆milch Reis, 一直在发愁怎么消灭这些milch Reis.想起曾经在北京王府井喝过米浆,就在网上找了方子. 今天照葫芦画瓢, 做了香喷喷的米浆,做法很简单.




[ 本帖最后由 florencerain 于 2007-10-18 22:42 编辑 ]

florencerain 发表于 2007-10-18 22:44

材料:米一杯,花生米一杯,水适量,糖400克我用了250ml米,100g花生米,据说 有白芝麻会更香。花生米我买了这个牌子,价廉物美。

florencerain 发表于 2007-10-18 22:50

做法:
米洗干净后泡水4-6小时
将花生米放入炒锅中以小火干炒,炒至有些焦黑后关火,轻吹花生米即可去花生米的外皮 , 我买了现成的花生米,所以就偷懒省了这个过程,不过因为这个花生米已经加了佐料,所以就把花生米稍微洗了洗。

将泡软的米、炒过的花生米和三杯水放入果汁机,搅细,搅得越细越好。我觉得我这次搅得还不够细




用茶壶先烧开开水
将搅细的生米浆放入锅中,开中火,边搅拌,过于浓稠时加入开水,继续搅拌,再煮沸腾即可。


沸腾时先关火,加入糖调味后,再煮沸腾就完成了。

翻茄酱 发表于 2007-10-18 23:14

$支持$ $支持$ $支持$ 没吃过这个

Sundae 发表于 2007-10-18 23:56

好喝吗?没喝过

Y宝宝Y 发表于 2007-10-19 11:06

呵呵,我爱吃。。可我妈老说是婴儿食品$汗$

花火 发表于 2007-10-19 12:29

这种粘粘稠稠的糊糊最喜欢吃啦,没想到在德国也可以自己做,谢谢MM的方子!$送花$

yooyoo_8860 发表于 2007-10-19 12:54

$考虑$ $考虑$ $考虑$
好吃吗???

zf_helen 发表于 2007-10-19 15:30

是咸的还是甜的?$汗$

majia001 发表于 2007-10-19 15:39

好像芝麻糊的变异花生糊。。。肯定特别香~~$考虑$

fruchteis 发表于 2007-10-19 16:09

觉得可以试试$支持$ $支持$

娃娃妈 发表于 2007-10-19 21:00

有点象油炒面

折断的翅膀 发表于 2007-10-19 21:02

没吃过啊$考虑$

wenjing 发表于 2007-10-19 21:44

$送花$ $送花$ 明天做。家中正好有花生米,买了太多了正好消灭了。$支持$

sweetleslie 发表于 2007-10-20 19:50

看上去蛮不错的哦$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

yours 发表于 2007-10-20 21:28

好吃吗?是不是婴儿米粉的味道?:)

virginia_l 发表于 2007-10-20 21:36

Milch Reis就是大米喽,做成米饭啊。

florencerain 发表于 2007-10-21 00:17

回复 #9 zf_helen 的帖子

我放了糖,所以是甜的

florencerain 发表于 2007-10-21 00:19

回复 #10 majia001 的帖子

是啊,觉得和芝麻糊有点像呢,就是要稀一点,现在浓淡我还没有掌握好,多煮几次就好了

florencerain 发表于 2007-10-21 00:20

回复 #17 virginia_l 的帖子

我觉得Milch Reis做成米饭不好吃,我妈妈买来是煮稀饭的.

doudoubaobao 发表于 2007-10-21 12:32

li8ping6 发表于 2007-10-21 15:34

这个不错,~~赫赫,欧也要试试看~~~;) $送花$

fancici 发表于 2007-10-21 20:04

请问果汁机的德文名具体是什么?Zerkleiner?

桐谣 发表于 2007-10-22 14:21

$支持$ $支持$ $支持$

fensterglas 发表于 2007-10-22 15:56

$m14$ 家里没有粉碎机
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