foray 发表于 2007-10-26 23:14

我的餐馆工作经历
1。Burger King(应该也算餐馆吧?)大概 6.7 欧一小时,没有小费。
   工作内容包括收银,打扫卫生,在厨房帮忙等。
   我在那边做了快一年的 Minijob, 老板只见过三次,平时管事的都是那些阿三或者土人经理。
   连续工作超过6个小时,可以有一个半小时的休息,最多可以吃一个套餐。饮料随便,但是喝得
   太多就要看经理的脸色了。
   生意好的时候有可能连续工作10个小时,中间休息半个小时加上5或者10分钟左右的一个小休
   息。生意不好的时候,有可能才干一个半小时就被送回家,路上耽误的时间都不止一个小时。
2。汉堡的一家中餐馆。大概一小时5欧,工作两三个月后可以自己收小费。
   工作内容包括点菜,结帐,和送菜,其实就是跑堂的基本工作。
   我在那边也做了快一年,几乎每次老板都在。老板是香港人,人很好。
   虽然是周六和周日在那里呆两个整天,但是忙的时候也不过就几个小时而已。
   中餐和晚餐包两顿,和老板坐在一张桌子上吃同样的东西。有时候师傅们会在我区的时候特意
   烧些我爱吃的菜。老板的家里人也住在餐馆,其实早餐是不包的,但是很多时候我也和他们家
   里人一起吃早餐。
   生意好的时候比较累,跑到脚疼,但是相对小费也较多。生意差的时候老板也不会赶人回家,
   最多就是自己没活找活干,比如整理餐具什么的。
3。德国人的餐馆。一小时工资7.5 欧,消费自己收,但一部分要交给厨房和吧台。给厨房和吧台
   的小费多了少了都不合适。
   工作内容还是跑堂。我在那里呆了差不多半年,老板只见过两次,3个经理天天在,但总是笑脸
   对客人,黑脸对员工。
   因为不是固定员工,所以没有固定的休息时间。如果想要休息,就得和同事商量好,让他帮你
   看着。吃饭自己解决,如果吃店里的,要付菜谱价钱上的半价。
   生意好的时候从早跑到晚,小费也多。生意不好的时候就会被提前送回家。

[ 本帖最后由 foray 于 2007-10-27 00:15 编辑 ]

lijiacc 发表于 2007-10-27 18:11

打过好多餐馆,中国的,德国的,不过很不幸,干的都不长,干的也不好,不知道是不是自己笨的原因

简·奥斯丁 发表于 2007-10-27 19:49

原帖由 少帅 于 2007-10-25 23:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还有就是 想当年有很多的体育明星到德国后 大多都是开中餐馆.这是为什么呢?我想这里肯定有原因,要不就很赚钱,要不也是没的选择,不知道大家同意不?

$NO$ $NO$

可能和华人哪个有关吧.........

中国企业就是做不大,就出不了几个能象 沃尔马,SONY,时代华纳,迪斯倪,新闻集团,麦当老,KFC,UPS,   微软,甲古文,INTEL,DELL,
等世界每一个角落都能见到的大的跨国公司..............$m9$ $m9$

而且都是小打小闹, 集中在一个角落.$m9$

[ 本帖最后由 简·奥斯丁 于 2007-10-27 20:50 编辑 ]

少帅 发表于 2007-10-28 01:13

回复 #27 zhengrong 的帖子

是的.有时候老板也怎么干.

少帅 发表于 2007-10-28 01:22

回复 #33 简·奥斯丁 的帖子

是的 ,因为好多中国人干的别的不会干,干中餐的话,知道要是用中国人,就可以赚的他们的人工钱,也知道中国过来的好多没的选择 ,比如 非法移民.等等.这就形成了,今天的这种局面,而且有的人只看眼前的利益,所以也做不大,成不什么大事,本身他 就只有那么一点想法.大家说呢.学学人家土耳其人......都进入别的行业了.诶......

少帅 发表于 2007-10-28 01:24

回复 #32 lijiacc 的帖子

我想不会的,可能是因为你有更大作为.

少帅 发表于 2007-10-28 01:27

回复 #31 foray 的帖子

你讲的很具体,我听说也是这样的.

少帅 发表于 2007-10-28 01:39

回复 #30 打工族 的帖子

谢谢你,我想有的事情,我们要做换位思考是对的,但是你不要忘了.有个别的做的很过分,听说还有的动手打人的.那你说大公司,都是按制度办事,为什么会越做越大呢.就是因为想沾小便宜,所以看不到前途,做不成大事.想想有几个能把事做大做强呢,难哦.
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