财神妹妹 发表于 2007-10-20 15:29

不见蒜的蒜香鸡

一礼拜就做一回饭，还不好好表现一下:D

真的是非常非常好吃，现在整个厨房还弥漫着蒜香，em…………………………

chengchengro11 发表于 2007-10-20 15:31

美味鸡片. 蒜藏哪了？

麦香奶茶 发表于 2007-10-20 15:34

$支持$ $支持$ $支持$ 卖像相当好！
可惜就是没解释怎么个不用蒜有蒜的香？蒜粉也算蒜吧？

bbsguest 发表于 2007-10-20 16:28

写出做法来看看呀，光看图片很诱人，但不知道神奇在哪～～～$支持$ $支持$ $支持$

lilianna 发表于 2007-10-20 16:40

强烈要求做法$支持$ $支持$

财神妹妹 发表于 2007-10-20 16:54

吃完饭就出去买菜了，才回来;)

看不到蒜不是加了蒜粉，我一直就觉得蒜粉的味道不如新鲜的大蒜好。做法是，鸡腿去皮去骨，剩下的肉用盐，老抽，糖，蒜末腌2个小时以上，重点是蒜一定要多，要不味道不够好，腌好后下油锅炸，沥油后切块，重新起锅，炒青椒（今天家里就一个大红椒了，要是有其他蔬菜更好），倒入鸡块快炒，加点盐和香油就行了，非常非常好吃。

知道为什么没有蒜却叫蒜香鸡了吧，炸鸡的时候蒜和肉就分离了，但味道却保留在肉里$害羞$

rosamagnolia 发表于 2007-10-20 20:13

PP还不错$支持$

翻茄酱 发表于 2007-10-21 10:48

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tinablue 发表于 2007-10-21 11:36

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zf_helen 发表于 2007-10-21 12:28

和我猜想的一样$支持$ $支持$ $支持$
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