海的女儿 发表于 2007-10-29 16:30

好牛呀!$支持$ $支持$

tianwang83 发表于 2007-10-29 18:47

$送花$ 不顶不行 楼主mm太好了 我正好做不好酥皮呢 学习了$支持$

完美卷卷 发表于 2007-10-29 19:43

原帖由 tthxq 于 2007-10-29 16:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
lz能给推荐一下好吃的黄油吗:)


我在拜仁洲,一般就买有拜仁的标志的那个全蓝色包装的黄油。Real其实也有卖丹麦黄油了,我觉得丹麦黄油好吃。

tthxq 发表于 2007-10-29 21:03

回复 #44 完美卷卷 的帖子

非常感谢$送花$ $送花$

折断的翅膀 发表于 2007-10-29 21:07

有才啊$送花$

baijia 发表于 2007-11-4 21:38

可以用植物油代替黄油吗?黄油热量实在太高

完美卷卷 发表于 2007-11-4 21:46

原帖由 baijia 于 2007-11-4 21:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
可以用植物油代替黄油吗?黄油热量实在太高

我觉得做出来的菊花酥会没有奶香,不过我没有试过,mm可以试试看。

我用猪油做过一次,没有牛油香。

鱼跃 发表于 2008-10-12 13:20

$m17$ $m17$ $m17$

rongxue 发表于 2008-10-16 10:52

$支持$ $支持$

cavendish 发表于 2008-10-16 19:59

mm做的蛋挞好可爱~~
感觉肥厚肥厚的
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查看完整版本: 菊花酥制作全过程 -- 主要介绍一下我的万能无敌酥皮!