yueer8000 发表于 2004-1-10 22:52

周末一只鸡。。

http://lausitz.csfnet.com/allgemein/pics/tmp/php78NWeu.pjpeg
三种做法：
上面是胡罗卜烧鸡
左边是黄瓜木耳炒鸡丁
右边是麻辣凉拌鸡
照的时候灯光有点暗。。。。不过还好，看得见。:D

lucychen 发表于 2004-1-10 22:54

把错把错哈。。。楼主真会多用材料啊。呵呵。

Sky@Miss 发表于 2004-1-10 22:56

建议分三天吃，一天三个菜都是鸡我会觉得无聊

leodage 发表于 2004-1-10 23:00

回复: 周末一只鸡。。

最初由 yueer8000 发布
http://lausitz.csfnet.com/allgemein/pics/tmp/php78NWeu.pjpeg
三种做法：
上面是胡罗卜烧鸡
左边是黄瓜木耳炒鸡丁
右边是麻辣凉拌鸡
照的时候灯光有点暗。。。。不过还好，看得见。:D

看上去都不错, 不过还是麻辣凉拌鸡最诱导人, 怎么做的, 简单说一下吗?

Yossi03 发表于 2004-1-10 23:06

看起来都不错哟))

水晶 发表于 2004-1-10 23:10

少个鸡汤

娜娜 发表于 2004-1-10 23:17

用鸡架再做一汤，就完美了。。。:D

darlingable 发表于 2004-1-10 23:47

哈哈，我们家也喜欢一只鸡拆开吃，经常是：鸡汤、鸡丝、鸡块

没湮没酒 发表于 2004-1-11 00:39

这鸡也够惨的.

大头 发表于 2004-1-11 00:40

我今天作了半只，辣子鸡丁，剩下的在冰箱动着，看看明天怎么收拾，呵呵

fcb 发表于 2004-1-11 02:29

OK

汉堡老实人 发表于 2004-1-11 03:59

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看上去都不错, 不过还是麻辣凉拌鸡最诱导人, 怎么做的, 简单说一下吗?

麻辣凉拌鸡来问我哈。。。我是汉堡业余第一高手哈。。。顺便可以告诉你口水鸡杂个弄。。。

cathjj 发表于 2004-1-11 13:23

yueer8000 发表于 2004-1-11 15:18

凉拌鸡：
将鸡煮15分钟，捞出。
蒜末，红油（最好是刚煎的），盐，糖，老抽，醋，鸡精，葱花，花椒面。在一个小盆里加在一起搅拌。
然后再把鸡加到调料里，拌匀。就大功告成拉！

yueer8000 发表于 2004-1-11 15:20

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麻辣凉拌鸡来问我哈。。。我是汉堡业余第一高手哈。。。顺便可以告诉你口水鸡杂个弄。。。
口水鸡要的红油应该特别多哦，而且还要加花生米！
说一下你是咋个拌的嘛！

大头 发表于 2004-1-11 18:02

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麻辣凉拌鸡来问我哈。。。我是汉堡业余第一高手哈。。。顺便可以告诉你口水鸡杂个弄。。。
哇，口气好大哦~~那什么时候请客啊，试试你的手艺！;)

zqiwei 发表于 2004-1-11 18:24

做法是不少

mlj_lilie 发表于 2004-1-11 21:52

好好吃！

汉堡老实人 发表于 2004-1-13 02:33

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最初由 大头 发布
哇，口气好大哦~~那什么时候请客啊，试试你的手艺！;)
嘿嘿，仅仅局限于凉拌鸡哈。。。
你先请我嘛，，我经常听说你的手艺不错哈。。。给我个机会让偶佩服佩服。。

magicchen 发表于 2004-1-13 16:18

好啊好啊，我男朋友最喜欢吃鸡了，一下就有三种做法。谢谢。
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