CleoLesch 发表于 2007-10-28 14:56

发两个昨天作的菜

如题，呵呵

CleoLesch 发表于 2007-10-28 14:57

图在这里

CleoLesch 发表于 2007-10-28 14:58

不好意思，不知为什么，图发不上去，再试一次

CleoLesch 发表于 2007-10-28 15:01

:mad: 发不上去

鱼跃 发表于 2007-10-28 15:24

太大？？？？？？？？？？？？、

maedebach 发表于 2007-10-28 15:40

图呢,让桶子们失望死了也

!($(!))! 发表于 2007-10-28 15:49

被忽悠了:D :D

CleoLesch 发表于 2007-10-28 16:17

刚刚很着急，去骑了一圈自行车回来了，再来。这次成功了:)

昨天作的铁板牛肉和香麻土豆丝。

可惜铁板牛肉的铁板没有烧得很热，没敢直接放在玻璃瓷炉上烧，就放在烤箱里，烤箱最高只有250度，没有达到冒烟吱吱作响的效果，不过味道很是不错的。

另一个土豆丝在油里炸成金黄色后，在炒锅中将干辣椒，花椒麻椒炒香后煸一下葱丝，再将土豆丝入锅加盐糖少许调味，翻炒一下就好了。这道菜没事当零食也很好啊，就是没什么营养了。

daner_7 发表于 2007-10-28 16:26

真的成功了？:o

偶还是没看到啦;)

CleoLesch 发表于 2007-10-28 16:28

不好意思，刚刚急着出门，忙中添乱$害羞$
现在再来，这下成功了:D

铁板牛肉和香麻土豆丝
铁板放在烤箱里，没到达那种效果，不过味道还不错
另一个是将土豆丝在油里炸成金黄色后捞出，另将切段的干辣椒，花椒麻椒炒香后，煸一下葱丝，在把土豆丝倒入，加盐和糖少许，翻炒均匀就可以了，很香的，就是没什么营养了。糖不要放多，多了夺味，盐也要烧放些，淡淡的才更能体现香味。
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