pub_longb 发表于 2007-10-31 12:33

发几个最近做的小菜

新手 发几个最近做的 中式 点心和菜
欢迎大家指正

[ 本帖最后由 pub_longb 于 2007-10-31 12:57 编辑 ]

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:38

蒸包！！

[ 本帖最后由 pub_longb 于 2007-11-1 16:31 编辑 ]

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:40

八宝饭

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:41

糯米滋

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:42

窝窝头

我有一个小白猪 发表于 2007-10-31 12:43

$支持$ $支持$ $支持$

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:44

煎包！！

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:45

烧卖！！

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:47

宫保鸡丁

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:48

煎饺！！

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:50

凉拌猪舌头

[ 本帖最后由 pub_longb 于 2007-10-31 13:28 编辑 ]

pub_longb 发表于 2007-10-31 12:51

暂时先这么多， 以后有了我再发上来：）
都是些家常小菜小点心， 大家都可以试试。
祝大家好胃口 ：）

我有一个小白猪 发表于 2007-10-31 12:51

最近做了好多啊。。。:P

完美卷卷 发表于 2007-10-31 13:11

看着真好吃！ 宫保鸡丁怎么做的？

frost 发表于 2007-10-31 13:47

LZ是家常菜的强人阿$支持$ $支持$
烧麦皮自己做的还是买的呢？里面有什么馅？

pub_longb 发表于 2007-10-31 14:12

回复 #14 完美卷卷 的帖子

买超市的冻鸡腿，然后用剪刀剪下来一小块一小块的（鸡腿肉比较好吃），用料腌半小时，
然后红辣椒丁，绿辣椒丁， 胡萝卜丁，花生米，在一起翻炒，就可以啦

hiro 发表于 2007-10-31 14:12

LZ，11楼的是猪舌头吧？？

pub_longb 发表于 2007-10-31 14:14

回复 #15 frost 的帖子

烧卖皮是亚超买的， 里面的馅有肉丁， 剩米饭，如果喜欢还可以加一点点的玉米粒。

pub_longb 发表于 2007-10-31 14:27

回复 #17 hiro 的帖子

hehe, ｓｏｒｒｙ，　的确是猪舌头

faxian 发表于 2007-10-31 14:47

不错，不错$支持$ $支持$

Empusae 发表于 2007-10-31 15:42

烧麦好漂亮啊！！！

栩如 发表于 2007-10-31 15:54

口水。。。。

nicolyoyo 发表于 2007-10-31 16:31

猪舌头要怎么清理啊。。。。。

pub_longb 发表于 2007-10-31 16:54

回复 #23 nicolyoyo 的帖子

就是超市买了凉水洗洗就下锅了。需要怎样清理么？

竹子宝贝 发表于 2007-10-31 17:10

LZ好厉害哦！口水啊！！

海的女儿 发表于 2007-10-31 17:14

lz真厉害呀，
我家我做饭一般般，俺家gghaiyao差劲！向此这些只有等回国！:(

Signal 发表于 2007-10-31 17:26

$支持$ $支持$$支持$

糯米糍烧麦凉拌猪舌头

wen20 发表于 2007-10-31 17:52

$支持$ $支持$ $支持$

pub_longb 发表于 2007-11-1 09:36

谢谢各位捧场啊～;)

ngqg 发表于 2007-11-1 12:17

烧卖皮叫什么?能给简单介绍一下怎么做烧卖吗?比如馅都要用什么原料很调料等.谢谢.$送花$

品茶 发表于 2007-11-1 12:45

$支持$ $支持$ $支持$

斯丢 发表于 2007-11-1 14:38

我晕倒，好想吃:(

pub_longb 发表于 2007-11-1 17:26

回复 #30 ngqg 的帖子

烧卖皮就从亚超买那种现成的云吞皮就可以， 然后馅用熟糯米，咸肉丁，一起翻炒一下就可以啦
包好后上锅蒸10分钟即可，因为馅是熟馅，皮蒸熟就可以啦：）

leaund44 发表于 2007-11-1 19:08

LZ的八宝饭是怎么做的啊，我想学

pub_longb 发表于 2007-11-2 13:28

回复 #34 leaund44 的帖子

先将糯米，红枣，黑米泡半天，然后用文火将糯米和黑米分别煮半熟，煮的过程中加点蜂蜜和黄油，量按个人口味而定。
然后用一个碗，把红枣，煮好的黑米，糯米分层摆好，放到锅里蒸15分钟，倒扣在盘子里，冷凉后揭开碗，就可以吃啦。
如果放冰箱里隔夜更加美味：）

pub_longb 发表于 2007-11-2 15:34

上新菜

寿司，
糖醋虾

[ 本帖最后由 pub_longb 于 2007-11-2 14:37 编辑 ]

佳人 发表于 2007-11-2 16:01

流口水啊....$握手$ $握手$ $握手$

rosamagnolia 发表于 2007-11-2 17:51

窝窝头太可爱了$支持$

yilina 发表于 2007-11-3 17:52

糯米团是个很奇怪的东西   怎么作的    像雪球似的:cool:

pub_longb 发表于 2007-11-5 17:20

再上菜

今天做了菊花酥，是从这里的一个帖子上学的。

jason_wang 发表于 2007-11-5 23:06

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$
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