想问LZ要手擀面的过程方子！！！！
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想要LZ的手擀面条的过程方子！！！$送花$ $送花$ $送花$
原帖由 竹子宝贝 于 2007-11-8 22:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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【原料】：面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
【制作方法】：１．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。 3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。 4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好。
水用稍微带温的水$ok$
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漂亮！！！
不错不错擀面条的第3步非常的考功夫！
mm有时间可以把手擀面的方子整理到前面1楼哦 看起来就更漂亮了 评分的时候也看起来方便$害羞$
原帖由 stoneg4 于 2007-11-23 21:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不错不错擀面条的第3步非常的考功夫！
mm有时间可以把手擀面的方子整理到前面1楼哦 看起来就更漂亮了 评分的时候也看起来方便$害羞$
好的$ok$ 谢谢斑斑$送花$
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:o 居然在这里碰见精灵mm？改天我也来露一手哈:D :D
原帖由 番茄布丁 于 2007-11-24 02:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:o 居然在这里碰见精灵mm？改天我也来露一手哈:D :D
俺经常来这逛哦;) ，美食和美衣，两样俺都喜欢噢$害羞$ ，宝贝赶快露两手，俺一定来$支持$ $支持$ $送花$
期待新的筒子们的光临~~~$支持$