Sofia 发表于 2004-1-15 17:46

德式西餐

轻闲的时候，也偶尔尝试一下西餐吧。自己做的，比在mensa吃的要好的多哦:p

Sofia 发表于 2004-1-15 17:47

Tomatensuper mit Reis
这是Vorspeise;)

Sofia 发表于 2004-1-15 17:47

这个才是正餐:p

Sofia 发表于 2004-1-15 17:49

从土豆泥，猪排到蘑菇汁，都是地道的德餐啊:D

Sofia 发表于 2004-1-15 17:50

这个是Nachtisch，很张肉的说:p

yayado 发表于 2004-1-15 17:52

Sofia 发表于 2004-1-15 17:56

最初由 yayado 发布
居然让我抢了第一，SOFIA的功力果然比MENSA的大师傅强多了:-)
PS你的那个CREAM我家还有一包，今天晚上也翻出来做了:-)
过奖过奖:D
说实话，那个Creamj并不是很合我的口味，觉得太腻了点，只是做法简单，是个偷懒的好办法;)

ＹＹ 发表于 2004-1-15 18:13

不错

niuniu800623 发表于 2004-1-15 19:39

想知道那个蘑菇汁是怎莫作的？？

水下生物 发表于 2004-1-15 19:41

这一顿都好长肉的哦

isomorphie 发表于 2004-1-15 19:57

猪排是怎么做的啊?还有那个蘑菇浇的sosse是怎么做的啊，我是虾米哈，多多指教啊

Sofia 发表于 2004-1-15 21:24

猪排很简单的。买超市里合适的猪排肉，外面裹上一层蛋液和厚厚的专门炸猪排的粉，放在煎锅里小火煎熟就好了

Sofia 发表于 2004-1-15 21:25

那个蘑菇汁我是买的超市里现成的袋装粉，加水和切好的蘑菇做的。很简单的，mm自己试试吧;-)

Sky@Miss 发表于 2004-1-15 21:27

果然是比食堂的做的好多了~~~~~

Sofia 发表于 2004-1-15 21:30

最初由 Sky@Miss 发布
果然是比食堂的做的好多了~~~~~
:D 谢谢捧场

lissy 发表于 2004-1-16 00:37

盘子里还有一样东西是什么？

不高兴 发表于 2004-1-16 00:53

mlj_lilie 发表于 2004-1-16 09:28

看起来还可以了，会不会很腻人呢

潘多拉 发表于 2004-1-17 20:02

猪排不错哦

McQueen 发表于 2004-1-18 02:50

MM一定是个很精致的人哪！

Sofia 发表于 2004-1-18 03:20

呵呵，看来有人喜欢也有人骂啊。西餐我也不是常做，只是偶尔和德国人学一点，作为调节罢了。

Sofia 发表于 2004-1-18 03:21

啊，对了，盘子中还有一些的是蘸猪排剩下的蛋液，我最后也炒了，没有浪费哦:p

haichen 发表于 2004-1-19 18:44

味道应该是不错,不过样子还是MENSA的好些;)
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