lmt 发表于 2007-11-9 21:40

请问鱼胶片是什么呀？有德文名字吗？谢谢$送花$

stoneg4 发表于 2007-11-9 22:44

原帖由 sosrr 于 2007-11-9 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
想看lz和美食的合影！！！


$害羞$

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-11-9 22:49 编辑 ]

stoneg4 发表于 2007-11-9 22:46

原帖由 lmt 于 2007-11-9 21:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问鱼胶片是什么呀？有德文名字吗？谢谢$送花$

Gelatineblätte 个人感觉比鱼胶粉好用不客气:)

新开幼儿园 发表于 2007-11-10 00:57

正！$m19$ $m19$

ttsuess 发表于 2007-11-10 21:02

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$
精致漂亮！赞！

大红大喜 发表于 2007-11-10 22:37

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$

太了不起！叹为观止。

请问鱼胶片/鱼胶粉的功能是什么。谢谢

[ 本帖最后由 大红大喜 于 2007-11-10 22:40 编辑 ]

stoneg4 发表于 2007-11-10 22:50

回复 #47 大红大喜 的帖子

:) 鱼胶片/鱼胶粉主要起到凝固的作用 很多时候都要用到

mm可以参考这里
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%98%8E%E8%86%A0

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-11-11 00:02 编辑 ]

桐谣 发表于 2007-11-11 11:59

$支持$ $支持$ $支持$

根正苗红 发表于 2007-11-11 13:39

有一个地方没看明白,为什么要把蛋糕切成一条一条滴???$m2$

stoneg4 发表于 2007-11-11 14:39

用来围边:) 应该已经说过了的
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查看完整版本: 底格里斯河 静静的流淌 【蓝莓慕斯蛋糕】