tianwang83 发表于 2007-11-11 20:00

美食DIY 新疆拉条子拌面

新疆拉条子拌面
好吃的不得了 基本上跟国内外面卖的味道一样我很喜欢面食 连我家老广都直叫好吃 喜欢面食的朋友可以尝试下,不难哦
方子如下
材料
葱姜蒜 洋葱1个,西红柿1个,青椒4个 芹菜丁,牛肉丝,
步骤
1,少许盐加入水里和面,把面和好后保鲜模包上醒30分钟,再揉一会再醒30分钟,醒好的面 图1
2 ,双手沾上油,把面撮成细圆拉条子状,把它们盘起来,摸上油包上保鲜膜再醒1到2个小时 图2
3。所有材料 图3
4。起油锅爆香葱姜蒜,把用少许小苏打腌好的牛肉丝放锅里炒变色后,加入盐鸡精少许料酒,翻炒后加入切好的芹菜
丁,洋葱丝和青椒丝西红柿块翻炒,最后加入番茄酱和水少许醋 翻炒后出锅(一定要加水哦,拌面要有菜汤汁才更好)
5 根据自己的口味 把拉条子拉细一点或粗一点 入开水锅里煮至面熟 图4。5
6。捞出来面 为了更劲道 过一下凉水浇入菜和菜汁拌拌开吃吧

葡萄仔 发表于 2007-11-11 20:02

谢谢参与~~~

完美卷卷 发表于 2007-11-11 20:02

$angry 大板凳,看着真好吃啊!!!

[ 本帖最后由 完美卷卷 于 2007-11-11 20:04 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-11-11 20:02

请将最佳作品图片告诉我,多谢~:)

葡萄仔 发表于 2007-11-11 20:03

原帖由 完美卷卷 于 2007-11-11 20:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大沙发,看着真好吃啊!!!

$汗$差一点~~ :cool:

完美卷卷 发表于 2007-11-11 20:05

原帖由 葡萄仔 于 2007-11-11 20:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


$汗$差一点~~ :cool:

已经改了:mad:
我让着领导。

tianwang83 发表于 2007-11-11 20:07

$害羞$ 斑斑怎么把照片给你啊

葡萄仔 发表于 2007-11-11 20:50

原帖由 tianwang83 于 2007-11-11 20:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$害羞$ 斑斑怎么把照片给你啊

你告诉我哪张就好。或者看看我选的这个:http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=609636&page=1&extra=page%3D3#pid9687036

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-11-11 20:59 编辑 ]

tianwang83 发表于 2007-11-11 20:57

原帖由 葡萄仔 于 2007-11-11 20:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你告诉我哪张就好。
我也不知道啊 斑斑看最后两张哪张合适 随便挑张吧 谢谢$握手$

voyage 发表于 2007-11-11 21:04

$支持$ $支持$ $支持$

问楼主,哪里有卖食用小苏打.
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