Catnip (Nepeta Cataria) Cakes 猫薄荷蛋糕[教学贴：教你制作猫咪爱吃的蛋糕，附图]
没有宠物糕点店里一大堆的花样蛋糕，简简单单你也可以在家里给自己的猫猫做个清蛋糕。。。。就是不要一下子都给了。。。我以为很小一块。。。天。。。吃到我们家肥猫都撑不下了。。。切一小块给猫就好了，其它的，可以分别用保鲜膜包好，放到速冻里，每次取一小块，稍微加温后给猫解馋就好。如果你想给猫猫做生日蛋糕，那么把蛋糕横切成2份，中间可以放上一些牛奶布丁（牛奶可以选购低乳糖的；高乳糖会引起毛猫腹泻）或是奶油乳酪，外面装饰可以放一些猫饼干，或是造型猫粮。挑选材料时要注意猫咪的饮食禁忌，洋葱，巧克力，带骨的东西是绝对不能给猫猫吃的。还有猫也不能吃太烫的食物，室温即可，毕竟有点温热香味比较容易散发出来。别忘了，猫猫主要是靠嗅来决定东西好不好吃的。 :)http://i3.tinypic.com/8220e41.jpg
http://i1.tinypic.com/7w5r59x.jpg
http://i18.tinypic.com/6p728v7.jpg
http://i16.tinypic.com/6uj48xc.jpg
包好一块，让LG拿去公司送给一个养猫同事 $汗$
http://i4.tinypic.com/6johgt5.jpg
猫猫的味觉相对嗅觉比较迟钝些，所以不要放过多糖。罐头材料可以选用猫喜欢的口味。还有就是可以加点Gimpet的Malt-Soft-Extra/毛球膏 （预防猫猫体内毛球形成，个人认为相当有效，我是准备2支，每天早上一猫一支挤给它们吃，然后再给早餐；效果非常明显）
猫薄荷蛋糕
蛋黄糊：
2大勺 中筋粉（用全麦粉较佳）
1小勺 玉米淀粉
1克 泡大粉
1大勺 猫薄荷
1小勺 橄榄油
2大勺 猫罐头（我用的牛肉丁）
2个 蛋黄
#蛋白液
2个 蛋白
数滴 柠檬汁（或白醋）
1小勺 糖粉
http://i11.tinypic.com/6l2tli8.jpg
1. 面粉，淀粉和泡打粉混合在一盆里。烤箱预热至180C/350F。（我的烤箱因为较老旧了，所以需要35分钟预热）
http://i14.tinypic.com/80lkabk.jpg
2. 蛋黄打浓稠，颜色呈淡柠檬黄。加入橄榄油打至完全均匀混合。用叉子将罐头牛肉丁捣成碎沫状，拌入蛋黄。加入混合好的粉类，拌至完全均匀。
http://i13.tinypic.com/7xn313l.jpg
3. 蛋白，柠檬汁和糖粉打至硬性发泡。用塑胶刮刀取1/3的蛋白放到蛋黄糊中，从盆底往上将蛋黄糊捞起和蛋白拌匀。然后再和其余的蛋白拌匀成为蛋糕糊。分倒入3个2寸模子。（或一个5寸模，把烤箱温度降到165C/330F烘焙20分钟左右。）入预热好的烤箱烘焙17分钟直到蛋糕表面金黄。取根竹签，插入蛋糕中央，取出没有沾上面糊即可。取出翻放在钢架上晾凉。
http://i14.tinypic.com/6ta86t3.jpg
http://i13.tinypic.com/81iyyhe.jpg
吵完，打完，吃完，拉完后。。。。。。相拥而睡。。。。:)
http://i16.tinypic.com/734ae5z.jpg
http://i9.tinypic.com/850fvow.jpg
[ 本帖最后由 婴宁儿 于 2007-11-16 01:14 编辑 ] $怒吼$ $怒吼$ $怒吼$
好帖子！收了！
我要做。$m2$ 好了不起啊,膜拜ing$m19$
猫猫原来是可以吃鸡蛋和牛奶的啊，我一直以为这两样是他们不能碰的呢$考虑$ 原帖由 maonu 于 2007-11-14 22:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好了不起啊,膜拜ing$m19$
猫猫原来是可以吃鸡蛋和牛奶的啊，我一直以为这两样是他们不能碰的呢$考虑$
可以的，鸡蛋一定要熟，牛奶一定要低乳糖的。我们家的小猫小时候吃不到奶，都是主人用牛奶喂大的。酸奶乳酪也都可以的，我们家小猫特别疯狂爱吃Acktivia 的草莓和谷粒酸奶，当然了，每次就是吃我吃完后的那个底。。。 好胖的两只猫阿lz喂的真好$支持$ $支持$ $送花$ 大的那只实在太可爱了
哈哈,我家的欢欢还要努力学习哦 黄猫猫是由宝宝了吧？肚子那么大。$害羞$ ...$高$ 欧就怕辛辛苦苦做了猫猫不吃我也不能吃...:P 不过lz mm做的真好!!!!$m15$ 有办法了,自己做自己的,然后剩下的料给猫猫拌一个,一起烤 黄斑猫猫好胖胖啊~~~~看到第二张照片笑死啦~~~~~$m15$ 哈哈，我们家的猫亲戚，小猫是我们家两只猫的妹妹，嘻嘻，和我们家姑娘有点像呢！大猫比以前胖了好多啊！多少公斤了啊？:D
楼主太强了，还给猫做蛋糕吃！昨天我按照你的方子做了一个罂粟籽蛋糕，狂好吃，我决定把它作为我以后的保留项目了！:D
页:
[1]
2