葡萄仔 发表于 2007-11-15 14:19

美食DIY比赛作品总结贴

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:49 编辑

感谢大家的支持~，我将作品都集中到一个帖子里面，大家找起来也比较容易，点图片也可以。谢谢你们对我的大力支持，希望你们一直支持我们办好饮食版~，大家一起分享美食的快乐和成功~~~


第一期：美食DIY --- 鱼篇


$送花$$送花$$送花$   http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif http://www.dolc.de/forum/images/smilies/big/071.gif
            


01 最佳配料奖 美食DIY=====干烧豆豉鱼 ---- 娃娃妈
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02 美食DIY ===== 红烧鱼 ---- my_yoyo
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03 美食DIY ===== 辣 辣 清蒸鱼 ---- lina2
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04 美食DIY ===== 红烧鳟鱼 ---- sophia_1lee
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05 美食DIY =====蒜辣鲽鱼 ---- woaiwojia
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06 美食DIY ===== 清蒸酿全鱼 ---- wawa1957316
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07 最佳外观奖 美食DIY ===== 糖醋鱼头 ---- yongyuan
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08 美食DIY ===== 墨鱼面+鱼柳 ---- leena
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070831_3bf478f086fd09573a3eIYrD4BfQUmf6.jpg


09 美食DIY ===== 香煎欧蝶鱼片(Schollenfilet) ---- vivch
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10 美食DIY ===== 茄汁红鲂鱼 ---- cargole
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11 美食DIY ===== 葱油鲷鱼 ---- zhqin
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070824_634c2734b0d08a7dcb99RvDI3FVyUw7d.jpg


12 美食DIY =====烤箱蒸鳟鱼---- dingbb
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13 美食DIY ===== 鲫鱼豆腐汤 ---- 落花微雨
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070909_68564dd9c64f02080548uZz1v7b4sWGK.jpg


14 美食DIY ===== 红烧鱼 ---- tianwang83
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15 最佳配料奖 美食DIY ===== 杏仁鳟鱼---香! ---- 精灵蓝
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16 最佳配料奖 美食DIY===== 简易茄汁鱼块 ----　太阳月亮的小花
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17 美食DIY===== Rotbasch二吃 ----　zhehao.s
http://lh5.google.com/zhehao.s/RuWb6ES_4KI/AAAAAAAAASs/inxA4D15-Rw/DSCN8030.jpg?imgmax=512


18 美食DIY===== 葱烤鲫鱼 ---- dascarol
http://lh6.google.com/zhehao.s/RuWmoUS_4LI/AAAAAAAAATM/zHHZHJk30Co/DSCN8007.jpg?imgmax=512


19 美食DIY===== 香辣鳟鱼 ---- qiangwei　
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070910_489f7b2d1373554da072CAwyGNqu3UC1.jpg


20 最佳技术奖 美食DIY ===== 罗马沙锅鱼 ----- 绍兴师爷
http://farm2.static.flickr.com/1398/1360677779_87abe7a0b7_o.jpg


21 美食DIY =====干烧鱼块 ----- ncgh　
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070911_6ebcde9866faa35e40e6jCcVZHb9yP8K.jpg


22 美食DIY ===== 豉汁蒸鱼----- 花果园
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070913_35c3e69dc87cde8e6369VBml6R7rWLhU.jpg


23 美食DIY ===== 糖醋鱼 ----- zhang_chu
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070913_0dbf6a03b8d6f2b47639ysulxfLYwaUW.jpg


24 美食DIY ===== 爆腌煎带鱼 --- sand926
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070913_1e55c1ee404023ba9d0aI01AXm6RimUT.jpg


25 特别奖 美食DIY ===== 照烧虹鳟盖饭-----stoneg4
http://farm2.static.flickr.com/1047/1381016368_597a1cbd0f_o.jpg


26 最佳创意奖 美食DIY ===== 重庆香辣烤鱼 ----- fubolian
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070915_2fc173579ee77328a8e0bKjf1Skv2zDV.jpg

$支持$ $支持$ $支持$

葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:12

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:51 编辑





第二期 中秋佳节 美食DIY ---月饼篇




1 美食DIY=== 中秋月饼 ----- amybiby
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2 美食DIY === 广式月饼 ----- yvonnetyj
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070916_70b51d092e21d707256fQVOUamSc4XIT.jpg



3 美食DIY === 两款月饼 ----- sand926
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070917_0a31df216ae3207a5f50iXmcqQKPnwQL.jpg



4 美食DIY === 第一次做的月饼 ----- 海底精灵
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070917_39d96276b87b92846e47PxSyrIAUGPcg.jpg



5 美食DIY === 花好月圆*没有月饼模的月饼----woaiwojia
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070919_1f826fac6bbc4b201352jVnEg3sYRxgX.jpg



6 美食DIY === 浓浓情思 冰皮雪月 ---- stoneg4
http://farm3.static.flickr.com/2289/1509045435_04845d05f0_o.jpg



7 美食DIY === 巧克力盒子里的中秋月饼 -----Quark的虎牙
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070923_b0ccc78e1b6bfef184e1bX0dr578AbL6.jpg




8 美食DIY === 中秋月圆饼不圆－天然保健卡通月饼---- 妞子妈妈
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070926_85750f4b751663115659dHtcP8oeVv5B.jpg



9 美食DIY---冰淇淋月饼（1楼） + 月饼和我们的故事 （12,13,14楼！）---- betty_foot
http://www.dolc.de/forum/attachment.php?aid=1441987&noupdate=yes&nothumb=yes



10 美食DIY---鲜肉榨菜月饼 ----- 奥蜜幽玛妮
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070921_81debc94661df23eabd8WrsYO7IfSGkM.jpg



11 美食DIY---自己做de苏式月饼 ---- 瞳瞳oOoo
http://www.dolc.de/forum/attachments/20070926_38cd896ff1a7f3a68f05pzrpN2tSSgKF.jpg



12 美食DIY---鲜肉月饼 ---- zhehao.s
http://lh6.google.com/zhehao.s/Rwo0MFFLq1I/AAAAAAAAAWc/rvAKWI9mMyw/DSCN8265.jpg?imgmax=512


13 美食DIY---初次尝试的广式月饼---瓜瓜乐
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071013_40a90e1a4f2c42062d29PHZ4f6KMKNyc.jpg


14 美食DIY---迟到的月饼 --- 雨蝶
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葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:28

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:52 编辑

第三期美食DIY--- 面食篇





1 美食DIY----韩式炸酱手擀面--- 海底精灵
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071103_e3a57cc6707984db95f9MoB2ksxOppiD.jpg


2美食DIY----海鲜意大利墨汁面---yongyuan
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071103_7adac5da0088d289709aWWBWGVQlLVFK.jpg


3 美食DIY-非专业的杂烩面---财神妹妹
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071104_183b5f3e999e73ca9c8aFaimotmRQcIM.jpg


4 美食DIY-冬日里的一碗红烧牛肉拉面---carolge
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b7cf25b3127ccebf79b494c4d700000036100AaNWjJk1buGMg


5 美食DIY-意大利Fisch Pasta --- tinablue
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071106_4414567fe12912c34d92G9SQpuJA7nJi.jpg


6 美食DIY--手擀炸酱面---熊宝
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071107_3ef84d512b2c473e74fbeb4arVJ2mKmE.jpg


7 美食DIY-上海小吃两面黄---li8ping6
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071108_00344610c35456e96e4bjdNlRe0gR6rX.jpg


8 美食DIY------送给妈妈的长寿面---皱皱眉
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071109_58a939dc1946087f8bc9GBTwGof4jD1O.jpg


9 美食DIY - 也做牛肉面---CleoLesch
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071109_2e60444d30c2a575f6c1cB9712ouo55F.jpg


10 美食DIY-意大利肉酱面 Spaghetti Bolognese---小狮子MM
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071110_2ec27d567e8846f80f6dQe5qlyx3ohPA.jpg


11 美食DIY--新疆拉条子拌面---tianwang83
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071111_2fd23dd974db6932f1847EIJOPRrDca4.jpg


12 美食DIY——简易自制长寿面---七色彩虹
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071113_f940dac7d3c14ec71dff5OIeTkjVxwoM.jpg


13 美食DIY---片儿川面---奥蜜幽玛妮
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071115_7108a142c47614ad9a7bqNeBHi2FRA52.jpg


14 美食DIY---不完全老北京炸酱面---紫扣子
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071116_71d149500ee5c609b6b62trOIopycEnz.jpg


15 美食DIY--秀秀家乡的风味--鲜贝豆角鸡蛋打卤面---精灵蓝
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071121_7f485a9d903a8030d4beaFAWrzUcWa8N.jpg


16 美食DIY-VAPIANO意面---adatyan
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071123_c404ed9f711f480eb40eitIKXjTgwZuw.jpg


17 美食DIY--意大利千层面Lasagne---betty_foot
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071124_9a899144e8bfe7fa668drfGFThVErAYB.jpg


18 美食DIY---戈貢佐拉(Gorgonzola)炒面--foxfire_cn
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071125_6e5262415795beabbcf0i31n8L2dfDu2.jpg


19 美食DIY--不南不北的第一次炸酱面---chengchengro11
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071108_d4e4827c174440d74b6fzsvaADdO3LEQ.jpg


20 美食DIY--老北京打卤面---tomatensosse
http://photo5.yupoo.com/20071110/051759_1810501278.jpg


21 美食DIY ----鸡蛋炸酱面---leena
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071202_c1bc4d2558136836ac9cJxfBDPiySvQt.jpg

葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:28

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:53 编辑

第四期


美食DIY圣诞篇


1 美食DIY-彩色圣诞 by li8ping6
五彩凉拌和黄金蟹肉棒
青菜焖饭，圣诞杂炒和吉利小鸡片
茉香小茶糕
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2 美食DIY-V组"泡菜" H组"刀削面" N组"蛋糕" by 海沫
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080110_a2d7af5ccb25e43a96a7ZMKDTSOJIzuI.jpg




3美食DIY-中式圣诞
V生鱼片 H油爆虾仁 油焖蟹 草菇烩墨鱼 肉冻 烤鸭 火锅 N巧克力冰淇淋 by wawa1957316

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080110_5200288cf98be96f526bSzsz0bcMJEGB.jpg



4 【美食DIY】德式圣诞大餐　V组－煎大虾配蘑菇 H组－盐烤肉 N组－提拉米苏 by vivch

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080110_79364a81b9b92ab380a3WjV7Ytn7WYR7.jpg



5 【美食DIY】V组：芒果虾仁沙拉 H组：橘香脆皮鸡翅 N组：浆果千层雪 by hiro

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080115_260774fd288cf1baca71yZLOM1azncW4.jpg




葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:29

第五期 情人节参赛作品：

1 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】之 中西结合简餐 云中飞
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080215_e5050cd2f88d1fcadcd3G7vma2tPUJPp.jpg

2 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】- Creme Brulee adatyan
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080214_c18f76588e85e7536065da85gkdudXr1.jpg

3 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】心形猪扒、团圆肉圆、红萝卜心心相印蒸饼、趣味糯米西瓜饼rosejyy2000
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b8dc35b3127cceb5b1937c5e3c00000026102AasWrhk1aMt

4 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】＋爱情永恒～candyrain
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080215_134f7c78613a6453b4a3GUzK0VrSeGD2.jpg

5 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】西班牙奶酪牛腰和磅蛋糕 明月松间照
http://byfiles.storage.live.com/y1pwgJS4SDjzhnTPP0dq55gD1J51k0S3-K-2ZqErNbNMhZ7HJPDq10zNeGOjcH501C01awytXQ3u70

6 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】 明明白白我的心 平平凡凡见真心 疯狂的馒头
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080222_7d2c3f9abcc96727b0f12PO5sdsBCWpW.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-12 19:43 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:31

整理中。。。。

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:54 编辑

美食接龙作品：



1 美食接龍第一棒 八仙过海 *面轮杂煮*
-----------------食材丰富 营养又美味的卤味
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071125_bc42ba0f5286bb933d7e0u2LyRrrkidg.jpg



2 美食接龍第二棒 海誓山盟
-----------------不老天荒的誓言 看似平平淡淡 却饱含文章
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071125_d975b0b8452e20737e66war0OkkQiwqu.jpg


3美食接龍第三棒 朦胧月色谢谢yangwen_yvonne mm
-----------------鲜黄色的柠檬片好似一轮弯月 伴着清谈的鱼身
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071126_4b9f1441801af2d624b8WbmWJYfXN2Th.jpg


4美食接龍第四棒 色戒 谢谢小狮子mm
-----------------好似这盘中红得极轻佻的枸杞，直让人想挣脱束缚直奔过去.....
http://www.dolc.de/forum/attachments/20071127_b22e03dd7e134f4c63a8qzbDic6MzuTK.jpg


5美食接龍第五棒 借花献佛 谢谢adatyan mm
-----------------独具匠心的安排 美味的西兰花佩虾 还有独一无二的菩萨坐镇


6美食接龍第六棒 佛海无边
-----------------活动中出现的第一盘甜点 灵感来源于das perfekte Dinner
谢谢li8ping6 mm
7美食接龍第七棒 遍地红花
谢谢 精灵蓝mm
8美食接龍第八棒 花团锦簇
谢谢 yongyuan mm

9美食接龍第九棒 珠圆玉润
谢谢 wawa1957316mm
9a美食接龍第九棒 簇香袭人
谢谢aotubmw mm

10美食接龍第十棒--仁去黄梨盛，润物细无声
谢谢betty_footmm

11美食接龍第十一棒 省烦从简
谢谢zhang_chumm

12美食接龍第十二棒 剪烛格影－草莓慕斯棋格蛋糕
----------------过程漫长而幸福，怀着期待的心情为亲爱的人烘培一个甜蜜的蛋糕
谢谢yvonnetyj   mm

13美食接龍第十三棒 影相随
芝麻般细密的心事 只想让你知道
谢谢 小狮子mm

14美食接龙十四棒 “ 随*便 ”----- 粉条扣肉
谢谢wawa1957316mm

15美食接龙第十五棒 便胜却人间无数【雪耳百合莲子羹】
谢谢stoneg4mm
也做美食接龍第十五棒【邊塞烽台=Maulwurf】
谢谢葡萄仔mm

16 美食接龙第十六棒 [素不相识]
谢谢 Sonic_Germany GG

17 美食接龙第十七棒 食不厌精，脍不厌细 【樱桃肉】】
谢谢stoneg4mm
18 美食接龙第十八棒：细烹慢熬-----及第粥
谢谢wawa1957316mm

19 美食接龙第十九棒：奥妙无穷
谢谢精灵蓝mm
20 美食接龙第二十棒： 穷汉的肚子打鼓--尽喝汤 南瓜，蚕豆汤
谢谢wawa1957316 mm
=====================================================
不知不觉 已经20棒了 一路看来 五彩缤纷 很谢谢大家的参与

=====================================================

21美食接龙第二十一棒-孤岛浮云-梦幻咖啡冰品
谢谢li8ping6 mm
22美食接龙二十二棒－－－云海浮霞
谢谢 云中飞 mm

葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:34

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:56 编辑

第六期


【美食DIY】“蔬菜篇”2008年3月1日-3月31日厨艺大赛

1【美食DIY--蔬菜篇】梅花欢喜、青葱花园及脐橙琪林玉米
http://pic40.picturetrail.com/VOL396/10746493/19150405/306901277.jpg


2 【美食DIY】蔬菜篇---番茄花菜
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080316_322ba1f37d47fe4b825fmieZxmxvjCHz.jpg

3 【美食DIY--蔬菜篇】『茄汁玉米烙』
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080316_3dc4af2c196965fd3cddb4gOr4GuZXXR.jpg

4 【美食DIY】蔬菜篇---香烤杂蔬　（Gemüßeauflauf）http://www.dolc.de/forum/attachments/20080404_711d100434da92f7b5d6xTQdSv62HpNZ.jpg

5 Spargel Vier --- adatyan]
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080406_82f27c28ae74388a2d4aZ8Oz2UQqNhA5.jpg

6 小狮子mm 筒子 -------【美食DIY--蔬菜篇】 黑椒薯条+蓑衣黄瓜

7 frost 筒子----【美食DIY--蔬菜篇】蘑菇豆腐

8 小玲珑 筒子----【美食DIY--蔬菜篇】简单好吃的Feldsalat

由于网站被黑客攻击了， 请6，7，8的朋友抽空将作品再发一次，谢谢~$送花$ $ok$

葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:36


第七期
]【美食DIY】鸡蛋篇



1 【美食DIY】鸡蛋篇<==>菠菜蟹肉蛋烧 -- 龙眼啊龙眼

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080507_fee122cfc3e5b5ee7bf7jHmJYgMtd9nH.jpg


2 【美食DIY】鸡蛋篇---海米蒸鸡蛋 -- ao615

http://byfiles.storage.live.com/y1pZuISQHltvX-df-o11kIm-2iLXKImUq6saixMa3aodxfbD1ql0hMEkU53_XZzx9iaASSFkbEHQPI


3 【美食DIY】鸡蛋篇===>>deviled eggs -- sonne0211

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080510_185bd46c51d211c8f458eld3Pv9avY0m.jpg


4 [美食DIY]鸡蛋篇-----肉丸厚蛋烧

http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p128Cugz1CPLWV4qkJp4p7RLwpE9K2WeJK8B3pbhkGBEe55lt9thFY3KTB-WTVekFTw


5 【美食DIY】鸡蛋篇--美味的德式蛋饼 --- 葡萄仔

http://i29.tinypic.com/jhbnmq.jpg

6 [美食DIY]鸡蛋篇----香椿炒鸡蛋 --- aotubmw

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080512_e308f5fcb4779e678b4dc09wrvjdIc7J.jpg


7 【美食DIY】鸡蛋篇 - spinat eier lasagne auf eiweiss --- adatyan

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080513_653885ad35e5362e82d0eZRFicsQUDE3.jpg

8 【美食DIY】鸡蛋篇 -产后补品-红糖蒸蛋 --- ZhangBrendel

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080515_a1da35833bb53ba4b5cfkJV2IexJFj1l.jpg


9 【美食DIY】鸡蛋篇 -鲜花盛开---nepfie

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080515_448a881593bc7597e7d6x6ZzQg0jBFa3.jpg


10【美食DIY】鸡蛋篇__鸡蛋炒槐花---小玲珑

http://www.dolc.de/forum/attachments/20080521_c0195a7cd9f556353bf3bCbEbgBOpoZF.jpg


11 【美食DIY】鸡蛋篇__赛螃蟹---小狮子MM

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12 【美食DIY】鸡蛋篇---鱼香烘鸡蛋 -- me

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13 【美食DIY】鸡蛋篇__黄金白银^无敌可爱de笑脸鸡蛋---mona711

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14 【美食DIY】鸡蛋篇--金色提拉米苏--- schooko

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葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:47

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 11:58 编辑

第九期



【美食DIY】沙拉篇--- 野餐芦果拉沙拉 adatyan
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【美食DIY】沙拉篇---简易的蔬菜色拉 ao615
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【美食DIY】沙拉篇---鲜果沙拉配酸奶帕菲li8ping6
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葡萄仔 发表于 2007-11-15 15:49

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-7-30 12:13 编辑

第十期

008年九月中秋節月餅大賽



排名不分先後：




1 今天做的月饼(莲蓉月饼)---carogle
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2 小猪猪豆沙月饼(无模DIY)--午夜列车
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3 Saphira的美食记录/应景的月饼---Saphira
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4 我也学会做月饼了---奶片片
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5月儿圆,月饼甜(豆沙椰蓉五仁绿茶四星高招)---海底精灵
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6 莲蓉月饼---土豆馅---wawa1957316
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7 中秋月饼－－－冰皮月饼--- 尼尼熊
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8 我家的月饼来咯---皺皺眉
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9 我的卡通月饼---咖啡貓貓
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10 月饼啊月饼—天使問號
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11 椰蓉月饼---lelindon
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12 中秋月饼自己做---tansyrourou
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13 冰皮月饼，称个景！！----kleinschen
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14 欧元月饼 自己做---鸟的迁徙
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15 我家的冰皮月饼---espresso
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16 十五的月饼，十六甜---lalaqing
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17 鲜肉月饼---janel_iu
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18 私房月饼--- xiaodou317
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19 月饼啊，想说爱你不容易！---小玲珑
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20 中秋节，我更喜欢麻饼
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