adatyan 发表于 2007-11-22 12:34

昨天晚上的家常牛排

自我感觉还不错，因为牛排的外面上色了，但是一点都没焦，里面还是粉粉的，正宗五成熟！

做法： 牛排加胡椒和日本terreyaki酱油腌
          预热烤箱200度
          削土豆，切土豆
          土豆放在烤箱里，加盐和胡椒，倒一些橄榄油，拍点蒜也放进去，开烤
          在锅里放点有油，煎一煎牛排，有锡纸包起来，在里面放点香料和红酒，没有红酒，放水也行！开烤！
          切北瓜和香菜，和土豆放一起烤！
          热锅里炒点蘑菇，红酒，胡椒，芡粉，做个汁，我爱吃蘑菇，放的比较多哈！
          差不多牛肉烤15－20分钟就可以装盘了！

成品图！

adatyan 发表于 2007-11-22 12:36

来个特写，但是，照得不好，吃色了，实际的牛肉更粉一点！

品茶 发表于 2007-11-22 12:48

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HH2005 发表于 2007-11-22 13:01

看起来相当好吃 ;) $支持$

adatyan 发表于 2007-11-22 13:09

加分了！ :D

晚上做个面条支持斑斑的活动哈！

Manucode 发表于 2007-11-22 19:33

牛排看起来相当的嫩啊。不错！

杉杉来迟 发表于 2007-11-22 20:30

潜水冒泡 发表于 2007-11-22 20:38

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青蓝忘情水 发表于 2007-11-22 20:45

请问LZ北瓜是什么？从来没有听说过呀？

yooyoo_8860 发表于 2007-11-22 20:51

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