香婆婆 发表于 2004-1-24 17:19

新材料做拔丝,好吃又营养

昨天吃了老妈寄过来的虎魄桃仁,比比这边LIDL里面难吃又不便宜的破核桃任,真是感慨万千那,于是在三口并两口的吃掉好吃的核桃,然后自己动手做琥珀

一大勺蜂蜜下锅,然后5大勺糖,搅啊搅,等到颜色变黑,把核桃全倒进去,糖全包上去之后出锅
多余的浇上去

感觉有点想拔丝核桃了

然后又依此法做了拔丝苹果居然效果出奇的好啊

比起原来用的腻死人的油,要清爽的多啊
应该是100%成功

最主要的姐妹们可以吃上好吃的东东又不用担心身材


蜂蜜可是好东西啊啊!!

冷冰冰 发表于 2004-1-24 17:25

好馋呀。。。。可是那么多糖，能不发胖么？？

香婆婆 发表于 2004-1-24 18:14

总比油加糖好多了呀

冷冰冰 发表于 2004-1-24 18:18

说的也是。。。。。下周试试拉。家里没有蜂蜜。

Sky@Miss 发表于 2004-1-24 18:51

用几档的火？

香婆婆 发表于 2004-1-24 19:23

2.5挡

sternchen 发表于 2004-1-24 19:46

锅里一点油也不用放阿？就直接倒蜂蜜和糖一起熬吗？

香婆婆 发表于 2004-1-25 21:32

绝对不要油
只要蜂蜜和糖就行了

兔咪咪 发表于 2004-1-25 21:36

好，我也喜欢核桃，一定试试

fanqin 发表于 2004-2-1 22:43

2.5档？ 请问你的炉子最大是几档？ 9？ 12？
是不是做好后和国内的琥珀桃仁一个味道？
谢谢！
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