小狮子MM 发表于 2007-12-4 20:57

美食接龍第十三棒 影相随


芝麻般细密的心事
只想让你知道

爱你
就是永远与你
心相依
影相随


[ 本帖最后由 小狮子MM 于 2007-12-4 21:34 编辑 ]

小狮子MM 发表于 2007-12-4 20:58

前两天买了几个苹果，有点酸，拿了两个做苹果茶，剩下的，做点别的吧。

用鸡蛋和淀粉调了面糊准备做拔丝苹果，突然发现家里油不多了（小狮子经常出现这种事，做蛋糕的时候，把鸡蛋黄油什么都弄好后发现没有面粉。。。。。$害羞$ ）


改煎苹果吧。

1。苹果切2-3厘米厚片，去掉果核，为了应景，我中间是挖出心型的--可惜煎出来后不够明显。
2。挂浆 （鸡蛋，淀粉，糖调的浆）后，两面撒上芝麻，下锅煎至两面金黄。

整个过程大致就10分钟。

成品色泽金黄，咬一口，芝麻脆，苹果糯，齿颊留香。。。。。


PS。吃完后才发现过程图被俺删了，只好重新补拍，嫌那相机麻烦，用的手机，不够清晰，见谅。

[ 本帖最后由 小狮子MM 于 2007-12-4 21:12 编辑 ]

CleoLesch 发表于 2007-12-4 21:09

干净，漂亮$支持$ $送花$

holunder 发表于 2007-12-4 21:33

$支持$ $支持$ $支持$

小狮子MM 发表于 2007-12-4 21:36

那个。。。。面浆要稠一点，能挂上去，并且能够粘住芝麻。 :)

Julia02152000 发表于 2007-12-4 21:36

$送花$ $送花$ $送花$ 好看

hiro 发表于 2007-12-4 22:41

小时候常做这个吃 $送花$

nicolyoyo 发表于 2007-12-4 22:43

照片好美~~~顶啊顶啊 ~~

小狮子MM 发表于 2007-12-4 23:10

原帖由 hiro 于 2007-12-4 22:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小时候常做这个吃 $送花$

小时候你这么折腾苹果了。。。好厉害

faxian 发表于 2007-12-4 23:35

pp $送花$ $送花$
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