香菇鸡蛋和油菜的也很好吃，
喜欢吃素馅的饺子，尤其在这边……
总觉的肉馅有股怪怪的味道
大家都是买那种肉馅？纯猪肉还是猪牛混合的？
拌馅里面基本都加啥呢？我总是觉得这边的肉馅有怪味呢？
原帖由 紫扣子 于 2007-12-19 20:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
香菇鸡蛋和油菜的也很好吃，
喜欢吃素馅的饺子，尤其在这边……
总觉的肉馅有股怪怪的味道
大家都是买那种肉馅？纯猪肉还是猪牛混合的？
拌馅里面基本都加啥呢？我总是觉得这边的肉馅有怪味呢？
猪牛混和的和牛肉的都很腥,我买纯猪肉的,然后用很多花椒炸花椒油,滤去花椒,只用油,觉得好了很多,
花椒可以除腥味吧$frage$或者放很多花椒粉,我还放白酒了,也是除腥味的,呵呵,$汗$
[ 本帖最后由 lizzie 于 2007-12-19 21:17 编辑 ]
我一般都包荤香鸡蛋加虾仁的。 荤香大超市都有卖的。有的成包买，有的一把一把的卖，大概一包或一把70欧分，我一个人吃买4到5把。虾买小盒的鲜虾虾仁，1，99一盒，量不多一个人吃正好。我爱吃面食，饺子一次能吃30个，呵呵
饺子陷没有特别的规定吧
按自己的喜好和创意就好
无论如何饺子就是好吃!
原帖由 折断的翅膀 于 2007-12-19 21:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
饺子陷没有特别的规定吧
按自己的喜好和创意就好
无论如何饺子就是好吃!
$考虑$ $考虑$
但是感觉也不能胡吃乱吃吧?
感觉这里 是不是北方人多还是什么原因,
做的都是乱七八糟的东西 ,能吃下去吗?$郁闷$
原帖由 wawa1957316 于 2007-12-19 13:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在国内就常包西胡芦馅的。来德国后，包得更多，因为夏天时种了西胡芦，能收很多:D
原来是地主 嘿嘿 自给自足过得好悠闲哦~
另外 上大学时候吃过海鲜馅儿和西红柿馅儿的饺子。 口水哟~~~
原帖由 杨二车娜姆 于 2007-12-19 22:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$考虑$ $考虑$
但是感觉也不能胡吃乱吃吧?
感觉这里 是不是北方人多还是什么原因,
做的都是乱七八糟的东西 ,能吃下去吗?$郁闷$
这人说话真不中听……
什么叫乱七八糟啊，和北方人又有什么关系，楼上的xdjm哪来的都有，能都和你家吃饭的口味一样嘛。人家自己做又没有请你吃，你操个什么心。
我上次做了次香菜肉馅儿的,也超香诶~而且香菜不用放很多的.:P