首先从侧面入刀,用力塞进生蚝壳内,慢慢划入,在里面沿着壳身中间部位划一刀,这样就可以切断“壳与肉之间的筋”,这时蚝壳就会打开,切断另一根筋后,
挤少许柠檬汁就可以吃了 整个过程不需要翻面 后面是海蛎子。前面是花ga la。 下面的是生蚝,如果新鲜,直接撬开,挤上一点柠檬汁就可以吃了。 原帖由 Gebot 于 2007-12-23 03:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
下面的是生蚝,如果新鲜,直接撬开,挤上一点柠檬汁就可以吃了。
$握手$ $握手$简单
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