海底精灵 发表于 2007-12-23 19:53

圣诞节的小零食－－Zuckermandeln

圣诞节的来临怎么能少得了Zuckermandeln,以前都是买的，今年决定自己DIY一下，在网上搜了Rezept,发现其实很容易做，做好后，凉了吃，味道基本相同，甚至更香更甜，因为是自己做的哦:)
先把方子写出来，希望大家今年都可以自己做哦$送花$
Zutaten:
200g Zucker
200mlWasser
1/2 Flaeschchen Aroma Rum
200g Mandeln
做法：
1－－糖，水，Rum,一起放入锅中搅拌，直到糖像砂砾一样裹在杏仁上，这个时间大概8－－10分钟左右；
2－－锅拿下来，再加4ELWasser在杏仁中，让杏仁上的糖化掉，这时再把锅放在炉盘上继续搅拌，直到糖再度裹在杏仁上；
3－－关火，离锅，把杏仁倒在Backpapier上，尽量分散开，凉了后就可以吃啦；
4－－很香，很脆，很甜:D $送花$

[ 本帖最后由 海底精灵 于 2008-1-3 23:34 编辑 ]

@1234@ 发表于 2007-12-23 20:02

沙发$m22$ $m22$

花火 发表于 2007-12-23 20:20

厉害！
这个杏仁每年都要去买一包的！

hhcc421 发表于 2007-12-23 20:40

看到楼主的帖子，想起昨天在圣诞市场买了一包还没吃完，现在拿出来继续吃:D

海底精灵 发表于 2007-12-23 20:48

原帖由 hhcc421 于 2007-12-23 20:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看到楼主的帖子，想起昨天在圣诞市场买了一包还没吃完，现在拿出来继续吃:D
:D :D $握手$

happykiki 发表于 2007-12-23 21:47

stoneg4 发表于 2007-12-23 22:30

mm 偶米有看明白 mm是打算用这个作品来参赛么 $frage$ 我们的参赛最好是三个作品放在一个贴子里发哦
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=634389&extra=page%3D1;)

ps 这个我太喜欢吃啦$送花$ $送花$ $送花$

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-12-23 22:33 编辑 ]

yooyoo_8860 发表于 2007-12-23 23:05

$支持$ $支持$ $支持$

番茄布丁 发表于 2007-12-24 00:52

哈哈，昨天在圣诞市场还吃了一包呢$送花$ $送花$ $送花$

海底精灵 发表于 2007-12-24 09:18

原帖由 stoneg4 于 2007-12-23 22:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm 偶米有看明白 mm是打算用这个作品来参赛么 $frage$ 我们的参赛最好是三个作品放在一个贴子里发哦
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=634389&extra=page%3D1;)

ps 这个我太喜欢吃啦$送花$ $送 ...
呵呵，原谅偶斑斑，已经改题目啦$害羞$
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