萍聚 › 厨艺问答 › 超级大的木耳怎么做？、

focusblue 发表于 2007-12-29 15:35

超级大的木耳怎么做？、

喜欢吃木耳，于是去亚店扛了一包，超级大的。没想到这种木耳不是老妈寄的那种小的。这种泡出来超级无边大一个，不好吃。。。求助啊。。怎么做呢？？难道要炖？$angry

鱼跃 发表于 2007-12-29 15:41

切了炖汤，炒菜，和小木耳一样的吃啊。

wawa1957316 发表于 2007-12-29 17:02

我的最爱，我还专门买大的。
切丝，炒，凉拌，脆生生的:D

yooyoo_8860 发表于 2007-12-29 17:10

$考虑$ $考虑$ $考虑$
大小味道不一样吗？我觉得差不多啊，做肉菜放一点很好吃啊～～～～

海底精灵 发表于 2007-12-29 19:48

我喜欢吃大木耳啊，因为都拿它炖肉，大的才好吃，小的炖久了就没啦:D

Julia02152000 发表于 2007-12-29 20:14

有多大啊，我每次泡出来的木耳都很大，都是切丝吃的

focusblue 发表于 2007-12-29 20:19

:o :o 难道是我切得不够细。。。总觉得有点土腥味，而且放胡椒粉就超级难吃。。
下次切细一点试试。。。$考虑$

ringo 发表于 2007-12-29 20:25

亚店卖的都是白背木耳
跟咱们在国内常吃的不一样，很难吃的:o

qiqi84902059 发表于 2007-12-29 21:13

这种木耳火锅最合适了，以前同学还专门点这种木耳涮火锅呢，沾上麻酱很好吃的

rosamagnolia 发表于 2007-12-29 21:15

是沙耳吗$frage$
太大了切碎了包饺子。

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