萍聚 › 健康饮食 › 国内的普通砂锅能在电炉子上用吗？

carolge 发表于 2008-1-13 18:56

国内的普通砂锅能在电炉子上用吗？

哪位mm有经验能否告诉一声？谢谢

wawa1957316 发表于 2008-1-13 21:11

$ok$ 能用的。

featherfly 发表于 2008-1-13 21:41

不需要底下包金属么 那会不会热得很慢呢$frage$

carolge 发表于 2008-1-13 21:46

感觉正常的砂锅地下有一圈边沿，锅底略微凹进去一点，和德国的电炉接触不到啊？这样的情况能加热吗？

ad1_2001 发表于 2008-1-14 13:27

可以用,不过我感觉热得比较慢,可能因为底是凹进去的.

seesee2 发表于 2008-1-14 22:29

能用，加热比较慢，保温还是很好的。

jinjinchina 发表于 2008-1-14 22:38

电磁炉是本身没有明火，不会发热的厨具，它的原理是利用电磁激活与之接触锅底铁离子，让锅底部发热。所以理论上没有金属底的砂锅是不能用电磁炉的。

[ 本帖最后由 jinjinchina 于 2008-1-14 22:39 编辑 ]

莱茵 发表于 2008-1-14 22:44

原帖由 jinjinchina 于 2008-1-14 22:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
电磁炉是本身没有明火，不会发热的厨具，它的原理是利用电磁激活与之接触锅底铁离子，让锅底部发热。所以理论上没有金属底的砂锅是不能用电磁炉的。

普通电炉不是电磁炉:)

xxbb 发表于 2008-1-15 00:05

能的，我用它做了两次沙锅饭，还挺快的。我的锅比较小，但是朋友的妈妈提醒我，热沙锅不能放在木头上，会裂的，我可没敢尝试

jinjinchina 发表于 2008-1-15 02:21

原帖由 大白菜. 于 2008-1-14 22:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


普通电炉不是电磁炉:)


晕，我眼睛花掉了：）哈哈，不好意思，谢谢楼上纠正

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