西毒 发表于 2008-1-19 00:12

有没有人会做酥锅阿

也不知道这里得条件适合不适合做，能不能做出来

先谢谢大家

:)

evalee1980 发表于 2008-1-19 17:53

我会，爸爸每年过年都做给我吃。

不过在德国，佐料好难买$m30$

晃来晃去 发表于 2008-1-19 19:09

是不是只有济南人才会做

找一大锅，肉鱼海带藕白菜，由下至上一圈一圈的排好，加醋酱油料酒白糖混合成的汁，慢慢炖吧

冰激凌 发表于 2008-1-19 20:26

是什么dd？$m12$

evalee1980 发表于 2008-1-20 00:20

原帖由 超爱冰激凌 于 2008-1-19 20:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是什么dd？$m12$

是酥锅，很好吃的dd:P

个个 发表于 2008-1-24 01:49

原帖由 晃来晃去 于 2008-1-19 19:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
找一大锅，肉鱼海带藕白菜，由下至上一圈一圈的排好，加醋酱油料酒白糖混合成的汁，慢慢炖吧
不是吧
苏锅子是博山小吃啊:cool:
这里怎么做，什么也买不到$郁闷$

dschungelsspass 发表于 2008-1-27 11:36

同意晃来晃去的观点，不过最重要的是藕.肉.海带和白菜不可少，肉最好选用肘子肉，特别是小腿肉。:cool: 其他什么东西都可以加，根据个人口味！！听说还有用鱼的，没吃过！:( 怀念一下

个个 发表于 2008-2-1 17:52

原帖由 dschungelsspass 于 2008-1-27 11:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同意晃来晃去的观点，不过最重要的是藕.肉.海带和白菜不可少，肉最好选用肘子肉，特别是小腿肉。:cool: 其他什么东西都可以加，根据个人口味！！听说还有用鱼的，没吃过！:( 怀念一下
带鱼的特好吃
最爱吃海带里面卷的肥肉$汗$

dschungelsspass 发表于 2008-2-2 13:12

原帖由 个个 于 2008-2-1 17:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

带鱼的特好吃
最爱吃海带里面卷的肥肉$汗$
不要馋我了，$angry ！上周打电话，我妈说我姨又做了一大锅，:( ，可惜吃不到啊！！:mad: :mad:

风云侍者 发表于 2008-2-3 13:51

不是吧

原帖由 晃来晃去 于 2008-1-19 19:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
找一大锅，肉鱼海带藕白菜，由下至上一圈一圈的排好，加醋酱油料酒白糖混合成的汁，慢慢炖吧
我觉得只要是胶东沿海的人，都会做的。我们家也作，老爸说是祖传的秘方。小时候要用文火细细煮上一夜呢。
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