mimi_fy 发表于 2008-1-19 13:08

做好家常菜——只有白菜豆腐的日子

中医说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”
既然白菜豆腐既营养又健康而且经济实惠，偶们何乐而不为呢？

醋熘白菜
1。白菜、胡萝卜切成片。准备好葱花、姜丝和蒜末。
2。起锅烧热油，下如葱姜、花椒粉、生抽爆香，加胡萝卜翻炒。
3。加入白菜翻炒，加盐、鸡精、蒜末，点少许醋。
4。待白菜入味，勾芡点明油出锅。

特点：营养丰富，白菜微酸爽口，备料简单，再适合学生不过了。







麻辣豆腐
1。豆腐打成块。准备好葱姜和辣椒。
2。起锅打底油，待油热放入辣椒、葱姜，倒入辣椒粉，榨出红油。
3。加入食量的水，放入盐和鸡精。
4。待水开下入豆腐，顿至入味。
5。加芡粉勾芡即可出锅。

特点：简易版的麻婆豆腐。在只有豆腐的情况下就能享受到麻辣之风味。







尽管没有那些山珍海味，尽管没有那么赏心悦目。但只要用心做，味道依然超赞。

做好家常菜，丰富你我生活。

[ 本帖最后由 mimi_fy 于 2008-1-19 13:10 编辑 ]

海沫 发表于 2008-1-19 13:19

都是我喜欢的:mad:

Julia02152000 发表于 2008-1-19 13:49

$支持$ $支持$ $支持$

vivch 发表于 2008-1-19 14:10

健康美味, 何乐而不为.$支持$ $支持$ $支持$

巧克力兔 发表于 2008-1-19 14:41

口水阿，嗒嗒的。$害羞$

rosamagnolia 发表于 2008-1-19 14:46

简单不错$支持$

cathycat579 发表于 2008-1-19 14:58

好。。。。。。。。。想吃啊！;)

nonodarlin 发表于 2008-1-19 15:03

再来碗肉就更好了，我是无肉不欢$汗$

mimi_fy 发表于 2008-1-19 15:09

原帖由 nonodarlin 于 2008-1-19 15:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
再来碗肉就更好了，我是无肉不欢$汗$

这个送给你。不过是以前做的。

nonodarlin 发表于 2008-1-19 15:11

原帖由 mimi_fy 于 2008-1-19 15:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


这个送给你。不过是以前做的。

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妈呀，我口水流下来了:mad:
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