萍聚 › 湖南 › 牛腩粉的菜谱进来!!!!!!!!!!!!大家都密切关注ing!

紫色的水晶 发表于 2008-1-23 00:49

放入姜，大蒜，新鲜的小辣椒，八角，桂皮，酱油，盐，味精，少许糖

紫色的水晶 发表于 2008-1-23 00:50

:) :) :)

[ 本帖最后由 紫色的水晶 于 2008-1-23 00:55 编辑 ]

紫色的水晶 发表于 2008-1-23 00:54

水烧开沸腾，即可关小火。处于不沸腾状态。

紫色的水晶 发表于 2008-1-23 00:58

4-5小时后就可以吃了。:) :)

PS :汤水可以反复使用。;) ;)

天降鸿福 发表于 2008-1-23 11:56

$支持$ $支持$ $支持$

紫色的水晶 发表于 2008-1-23 14:55

粉是在荣利买的(江西米粉)


烧一锅水，水开后放入米粉，搅一下。

等水开的时候，加入一碗冷水。

水再煮开，就可以捞出米粉了。

gutyydd 发表于 2008-1-23 16:27

$送花$ $送花$ $送花$ 水晶辛苦啦
我LG马上就开始仿冒了，可惜不是很成功，汤汁没有姐姐做的浓，味道也差那么一点点$郁闷$

猎户座 发表于 2008-1-23 21:43

。。。。。。。。。。。。。。。
小舞，我啥时候来看你就好了。$郁闷$

停云 发表于 2008-1-24 17:11

原帖由 紫色的水晶 于 2008-1-23 00:49 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
放入姜，大蒜，新鲜的小辣椒，八角，桂皮，酱油，盐，味精，少许糖
照着方儿做了,可是汤看起来很清淡,不黏稠,为什么呢$frage$
拜托水晶MM解答下$送花$ $送花$ $送花$
PS:我的ID(GUTYYDD)被某人长期盗用,现在换个新的拉倒:cool:

celinecy 发表于 2008-1-24 17:54

$m12$ 昨天才买哒suppenfleisch和萝卜，本来打算奏萝卜牛腩滴，看哒各杂帖我又想恰牛腩粉哒...

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