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葡萄仔 发表于 2008-1-27 00:28

999天长地久“美食DIY”—情人节篇

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-2-11 11:25 编辑


2008年2月14日(正月初八)情人节，在这个充满爱意的节日里，你为自己心爱的恋人准备好了吗？

   
图片来源于网络


情人节，又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节（St. Valentine's Day），即每年的2月14日，是西方的传统节日之一。男女在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意或友好，现已成为欧美各国青年人喜爱的节日。大概这世上有多少情人就有多少关于情人节来历的诠释吧。和中国人现在用近乎狂热的热情过起了圣诞节一样，情人节也已经悄悄渗透到了无数年轻人的心目当中，成为中国传统节日之外的又一个重要节日。


                                 
健康饮食版 999 天长地久“美食DIY”—情人节篇


http://i13.tinypic.com/6o1uxbs.gifhttp://i13.tinypic.com/6o1uxbs.gif



参赛主题: 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】＋作品名称

参赛要求：食材不限，发挥各位丰富的想象力。

参赛方式：自己动手制作,作品由文字部分（原料、烹饪方法）和图片部分（材料、各步骤、成品装盘）组成，因为是网络上比赛，图片要求精致，清晰，能进行图片处理达到更好的效果是最佳的。

参赛规定：每人限参赛作品一篇，必须原创作品

参赛时间：2008年02月14日---- 2008年02月22日


发表文章时标题前面请注明【情人节DIY-甜甜蜜蜜】，未注明的不视为参赛作品。


評選方式：主要是由網友們投票的結果來選以下三个獎項


奖品：


       特别奖 1名    999聚元
最佳创意奖 1名    888聚元
最佳新人奖1名    666聚元


所有参赛者将获得 333 聚元




$x15$ $x15$










注意：

请各位参赛者将你们参赛作品最佳图片作为成品图放在帖子的1楼，从2楼起再开始编辑做法了步骤图。


每天爱你多一些

http://vietnamese.cri.cn/mmsource/audio/2008/12/10/mt.mp3


無求甚麼無尋甚麼
突破天地但求夜深
奔波以後能望見你
你可否知道麼

平凡亦可平淡亦可
自有天地但求日出
清早到後能望見你
那已經很好過

當身邊的一切如風是你讓我找到根蒂
不願離開祇願留低情是永不枯萎

而每過一天每一天這醉者
便愛你多些再多些至滿瀉
我發覺我最愛與你編寫
以後明天的深夜

而每過一天每一天這醉者
便愛你多些再多些至滿瀉
我最愛你與我這生一起
那懼明天風高路斜

名是甚麼財是甚麼
是好滋味但如在生
朝朝每夜能望見你
那更加的好過

當身邊的一切如風是你讓我找到根蒂
不願離開祇願留低情是永不枯萎

而每過一天每一天這醉者
便愛你多些再多些至滿瀉
我發覺我最愛與你編寫
以後明天的深夜

而每過一天每一天這醉者
便愛你多些再多些至滿瀉
我最愛你與我這生一起
那懼明天風高路斜

i love you i love you more and more each day

而每過一天每一天這情深者
便愛你多些再多些然後再多一些
我最愛你與我這生一起
那懼明天風高路斜


每天爱你多一些













[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-2-23 11:24 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-1-27 00:30

情人节参赛作品：

1 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】之 中西结合简餐 云中飞
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080215_e5050cd2f88d1fcadcd3G7vma2tPUJPp.jpg

2 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】- Creme Brulee adatyan
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080214_c18f76588e85e7536065da85gkdudXr1.jpg

3 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】心形猪扒、团圆肉圆、红萝卜心心相印蒸饼、趣味糯米西瓜饼rosejyy2000
http://im1.shutterfly.com/procserv/47b8dc35b3127cceb5b1937c5e3c00000026102AasWrhk1aMt

4 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】＋爱情永恒～candyrain
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080215_134f7c78613a6453b4a3GUzK0VrSeGD2.jpg

5 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】西班牙奶酪牛腰和磅蛋糕 明月松间照
http://byfiles.storage.live.com/y1pwgJS4SDjzhnTPP0dq55gD1J51k0S3-K-2ZqErNbNMhZ7HJPDq10zNeGOjcH501C01awytXQ3u70

6 【情人节DIY-甜甜蜜蜜】 明明白白我的心 平平凡凡见真心 疯狂的馒头
http://www.dolc.de/forum/attachments/20080222_7d2c3f9abcc96727b0f12PO5sdsBCWpW.jpg

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-2-23 11:54 编辑 ]

雨蝶 发表于 2008-1-27 00:51

把这个任务交给bf,他做的肯定比我好;) ;)

hiro 发表于 2008-1-27 01:40

先留一爪等着看下文 ;)

转角的爱 发表于 2008-1-27 01:43

$支持$ $支持$ $支持$

皮蛋V豆腐 发表于 2008-1-27 01:56

$支持$ $支持$ $支持$
支持~~~~

蛋挞丫丫 发表于 2008-1-27 03:22

$送花$ $送花$ $送花$

蛋挞丫丫 发表于 2008-1-27 03:28

搬个板凳等大家的好吃吃，学习学习，然后过年做，正发愁不知道该吃什么了$m12$ $m12$ $m12$ 葡萄斑斑好创意$支持$ $支持$ $支持$

juliayun1023 发表于 2008-1-27 11:46

$支持$ $支持$ 支持

海底精灵 发表于 2008-1-27 12:04

$支持$ $支持$ $送花$

老树昏鸦 发表于 2008-1-27 12:13

偶家2月9日大摆筵席，现在正在琢磨菜单，到时候一定来秀秀

葡萄仔 发表于 2008-1-27 18:19

活动明天开始哦~~~


:cool: $支持$

stoneg4 发表于 2008-1-27 18:24

$支持$ $支持$ $支持$ 充满节日气氛的比赛 欢迎大家参加哦

huancy 发表于 2008-1-27 18:45

$支持$ $支持$ $支持$

ever 发表于 2008-1-27 18:50

正好考试，没法自己做大餐，就等这里的高手们添点喜庆啦

wawa1957316 发表于 2008-1-27 18:50

已经开始准备年夜饭了，但是我的照片自己看着都不满意$郁闷$
不过 ，我还是会来的。

葡萄仔 发表于 2008-1-27 19:30

原帖由 wawa1957316 于 2008-1-27 17:50 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
已经开始准备年夜饭了，但是我的照片自己看着都不满意$郁闷$
不过 ，我还是会来的。

我觉得你的照片现在有很大进步了，很期待你的作品。$支持$

QQ86868 发表于 2008-1-27 20:34

:) 我参加第2期好了

season77 发表于 2008-1-27 20:38

$送花$ $送花$ $送花$

棉花公主 发表于 2008-1-27 20:49

$送花$ $送花$ $送花$

莱茵 发表于 2008-1-27 21:09

好困难啊，怎么扣题呢？$考虑$

遥遥无期 发表于 2008-1-27 21:27

$握手$ $握手$ $握手$ $握手$ $握手$ $握手$

云中飞 发表于 2008-1-27 22:30

真没意识到快过年了，斑斑好活动，就是有些难啊。$考虑$
弱问原创的意思是不是指别人没做过的自创？？

[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-1-27 21:39 编辑 ]

zhang_chu 发表于 2008-1-27 23:31

$支持$ $支持$ $支持$

蝎魅 发表于 2008-1-28 00:33

斑斑搞的好活动,期待$支持$

葡萄仔 发表于 2008-1-28 11:20

今天开始 5-1 鸿运当头

其实不难扣题，大家按自己的想法就好，主要看谁的创意好噢~$害羞$

葡萄仔 发表于 2008-1-28 11:23

原帖由 云中飞 于 2008-1-27 21:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真没意识到快过年了，斑斑好活动，就是有些难啊。$考虑$
弱问原创的意思是不是指别人没做过的自创？？

原创的意思，就是出自自己的作品。:cool:

li8ping6 发表于 2008-1-28 14:30

可喜这次不能参加了（回家吃现成的去了$m22$ ），不过祝比赛圆满成功！回头会来参加投票的娃哈哈~~~$m19$

海沫 发表于 2008-1-28 14:58

支持$送花$ $送花$ $送花$

没话说了 发表于 2008-1-28 21:35

$送花$ $送花$ $送花$ 强烈支持斑斑阿~~！！

libin 发表于 2008-1-28 21:36

$支持$ ，我想来饱饱眼福。$害羞$

瓜瓜乐 发表于 2008-1-29 12:19

两位版主太强了，活动好丰富 $送花$ $送花$ $送花$

葡萄仔 发表于 2008-1-29 12:55

原帖由 瓜瓜乐 于 2008-1-29 11:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
两位版主太强了，活动好丰富 $送花$ $送花$ $送花$

美女瓜瓜，来参赛吧。。$支持$ $支持$

wedel 发表于 2008-1-29 22:59

可惜偶要考试$送花$ $送花$ $送花$

ARD 发表于 2008-1-30 01:05

鸿运当头

红烧鱼头 $支持$

娃娃妈 发表于 2008-2-1 18:53

先占个想法，不能侵权哟
要做就做：

老鼠爱大米

葡萄仔 发表于 2008-2-4 19:47

凡是参赛都可以得到红包，不过请各位看1楼详细情况。。。。

Sonic_Germany 发表于 2008-2-4 23:03

$支持$ $支持$

5151fei 发表于 2008-2-5 18:16

祝大家新的一年，心想事成，想吃什么就会做什么$送花$

heyuxi 发表于 2008-2-5 23:54

$送花$ $送花$

也许，然后 发表于 2008-2-6 01:57

$支持$ $支持$ 积极参加

软软熊 发表于 2008-2-6 11:33

踩一脚先~~

葡萄仔 发表于 2008-2-6 14:46

$送花$ $送花$

bluesky1108 发表于 2008-2-6 16:11

新年DIY！！绝对自己DIY，，做的CITRUS-MOEHRENTORTE

祝大家在鼠年里里：事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。

祝福斑斑心想事成哦，吼吼

偶也留一爪爪
做的CITRUS-MOEHRENTORTE
方子自己篡改了下，吼吼，

REZEPT：

烤的大饼层材料：
250G BUTTER
200G 糖
3个蛋
250G面粉
1/2袋烤粉
1管 ORANGE-BACK
50G ZITRONAT
150G 胡萝卜
125G 核桃仁（偶用的是榛子仁，更香）
外部装饰：
一个柠檬榨出来的汁（偶用的超市卖的小瓶装的）
2个橙榨出的汁（偶用的成品橙汁）
250G PUDERZUKER
一点BUTTER用来抹FORM的
榛子仁若干用做装饰
巧克力的花朵，叶子PLAETYCHUN装饰用，超市买的。


做法：
1。胡萝卜洗净去青，用撮丝的工具撮成丝备用。
2。BUTTER用搅拌器打出SCHAUM，然后加糖再打。然后加蛋，一个一个地加入再打，大概打2分钟左右。
3。把充分混合好烤粉的面粉加入2。的混合物继续搅拌，再加入那管ORANGE-BACK和ZITRONAT继续搅，然后把其他做饼层的材料都加入继续搅。
4。把混合物放入已经抹好BUTTER，铺好烤纸的26CM的FORM，抹平表面。
5。烤箱175度预热，烤CA。50分钟的时间。烤好关烤箱，打开箱门等5分钟冷却些温度再拿出来。
6。用木头筷子在蛋糕表面戳洞洞，把榨的柠檬汁和橙汁小心渗入蛋糕表层，再上PUDERZUKER，偶自己撒了榛子仁和放了那些巧克力花朵，叶子装饰。
原方子是用的半儿劈的核桃仁。

PS。偶自己用的心型FORM。;)

[ 本帖最后由 bluesky1108 于 2008-2-6 16:01 编辑 ]

judy2007 发表于 2008-2-6 18:19

站位，等编辑好了照片来参赛！$送花$

葡萄仔 发表于 2008-2-6 18:39

原帖由 judy2007 于 2008-2-6 17:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
站位，等编辑好了照片来参赛！$送花$

不是在这里发，看新贴请看1楼的要求。

尚盈盈 发表于 2008-2-6 20:33

过年好！！！$m15$ $m15$

海底精灵 发表于 2008-2-6 21:45

刚聚餐来着，结果吃完了才想起来忘照啦，冤啊:mad: ，那么多好吃的:mad:

lulalulela 发表于 2008-2-7 00:47

$26$ $26$ $26$ $26$

葡萄仔 发表于 2008-2-7 13:19

原帖由 海底精灵 于 2008-2-6 20:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
刚聚餐来着，结果吃完了才想起来忘照啦，冤啊:mad: ，那么多好吃的:mad:


不哭不哭，不是还有初一，初二，初三吗？

记住重新开贴，要注明！！！详细请参考1楼要求！！

风云小何 发表于 2008-2-7 16:08

祝各位新年快乐！！！

葡萄仔 发表于 2008-2-12 13:02

预告一下：情人节篇2月14日开始~~~

葡萄仔 发表于 2008-2-12 22:33

$m22$ $m22$

yingying_wang 发表于 2008-2-13 17:45

$支持$ $支持$

Mond 发表于 2008-2-13 22:05

哇，好大份的奖金噢！:D
可惜最近没时间花心思去琢磨了，就跟着掺和掺和吧$m12$

stoneg4 发表于 2008-2-13 23:56

$送花$ $送花$ $送花$

葡萄仔 发表于 2008-2-15 00:05

;) ;) $送花$

candyrain 发表于 2008-2-15 23:34

$支持$ $支持$ $支持$

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