June
发表于 2004-2-20 15:25
看图说话---煎饼出师版
照坛子里前辈和兔咪咪的帖子实践了一把，把过程照下来了。没有兔咪咪JJ做的好看，大家见笑了。^^
没湮没酒
发表于 2004-2-20 15:27
在哪里呢？？
June
发表于 2004-2-20 15:27
1。和面浆
面浆要弄得比较稀
June
发表于 2004-2-20 15:30
奇怪，刚才发的图没有显示，再发一次试试
请等我全部发完了再回贴，谢谢!!!
June
发表于 2004-2-20 15:36
2。舀一勺面浆放到锅里
舀一勺面浆放到锅里，轻轻转动，使之成为一个面皮
June
发表于 2004-2-20 15:38
转好的样子
转好的样子
June
发表于 2004-2-20 15:39
用木铲把煎饼皮刮匀
用木铲把煎饼皮刮匀
冷冰冰
发表于 2004-2-20 15:39
强烈关注，继续呀～～
June
发表于 2004-2-20 15:42
淋上鸡蛋液
淋上鸡蛋液，就是打好的鸡蛋里放点水，再打匀
June
发表于 2004-2-20 15:45
把鸡蛋液均匀的刮在煎饼上
记得国内用的工具是那种一转就把面浆，鸡蛋弄成一张大薄饼的，这里简陋只好这样凑合了^^