Mond 发表于 2008-2-12 09:13

［新年DIY-鸿运当头］－清清淡淡的一餐－加了魔芋的做法

这年过的太奢侈，饺子和鸡鸭肉吃的我的胃难受到现在
做点清淡的菜，给大家解解腻:D :cool:

好像很少来发帖子，其实很爱做饭的$害羞$

加个鱼香魔芋的做法;)
原料：魔芋一块
调料：郫县辣酱一大勺、葱一根、姜一块、蒜一整头、白糖一大勺、醋一大勺、油、盐、生抽

做法：
1.葱姜蒜分别切末备用。
2.魔芋切成条用开水焯一下，油锅烧热放入郫县辣酱煸炒，炒到酥香加入葱姜蒜末继续煸炒，炒出香味加入糖醋，放少许盐调味，生抽可以放也可以不放，调好味道加入焯好的魔芋煸炒入味即可。

其实和鱼香肉丝的做法是一样的，就是材料换了。

[ 本帖最后由 Mond 于 2008-2-13 20:57 编辑 ]

Mond 发表于 2008-2-12 09:16

那些大鱼大肉的，我就不发了，自己看着都腻:D ;)

猪哼哼 发表于 2008-2-12 13:07

$支持$ $支持$ $支持$ 魔芋哪里买的阿？

faxian 发表于 2008-2-12 13:30

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mutter 发表于 2008-2-12 13:59

好漂亮的菜哦~~~~$送花$ $支持$

Mond 发表于 2008-2-12 14:00

魔芋就我们这亚超买的，这次过年新进的，以前还真没碰到过;)

蛋挞丫丫 发表于 2008-2-12 14:11

$高$ 好漂亮的菜哈

Julia02152000 发表于 2008-2-12 15:12

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yangguang08 发表于 2008-2-12 16:26

$送花$ $送花$

哈密瓜 发表于 2008-2-12 17:02

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