adatyan 发表于 2008-2-14 22:31

【情人节DIY-甜甜蜜蜜】- Creme Brulee

先上照片，再补方子！

Tisch Deco - 红纱，红蜡烛，白羽毛，花，珍珠... ...

Getraenk

Champagne und Wasser

Liebe ist der Wunsch, etwas zu geben, nicht zu erhalten.

                   --- Bertolt Brecht

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-28 23:34 编辑 ]

adatyan 发表于 2008-2-14 22:34

Vorspeise

Lasagne von Auberginen

Wo Keine Eifersucht, da is auch keine Liebe.

                  ---- Aurelius Augustinus

能看见我家gg的领带和肚子！ $汗$

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-14 23:04 编辑 ]

adatyan 发表于 2008-2-14 22:37

Hauptgang

Steak a la Asia mit Kartoffeln

Alter schuetzt vor Liebe night, aber Liebe vor dem Altern.

                  --- Coco Chanel

做的是泰国口味的汁，忘了照了！

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-14 23:06 编辑 ]

adatyan 发表于 2008-2-14 22:39

Dessert

Creme Brulee

Die Leidenschaft flieht, die Liebe muss bleiben.

               ---- Friedrich von Schiller

adatyan 发表于 2008-2-14 22:48

厨娘的照片！

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-19 18:40 编辑 ]

vivch 发表于 2008-2-14 22:49

原帖由 adatyan 于 2008-2-14 22:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
限时厨师的照片！
菜美人更美！$支持$ $支持$ 美女厨娘啊！！$送花$ $送花$

adatyan 发表于 2008-2-14 22:50

红心蜡烛

adatyan 发表于 2008-2-14 22:51

Creme Brulee

5个鸡蛋黄
400ml Schlag Sahne
60ml糖
1个新鲜的香草
肉桂粉些许

先将鸡蛋黄和糖一起打发

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-16 01:21 编辑 ]

adatyan 发表于 2008-2-14 22:54

sahne和香草 煮

adatyan 发表于 2008-2-14 22:55

慢慢把sahne倒入蛋汁，头几次只能倒一点！

[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-2-16 01:22 编辑 ]
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