绿野仙踪 发表于 2008-2-19 20:12

避风塘炒虾&油面筋生菜

避风塘炒虾&油面筋生菜
模仿避风塘的炒虾。。，
冻虾解冻，加盐，胡椒粉，土豆淀粉腌15分钟，4，5蒜切粒，少量的葱切碎，准备好面包粉
锅加油烧热，炸腌好的虾，看到外壳变脆，捞出来，再放些油，炸蒜粒，看到发黄捞出，在剩下的热油里，放入2，3勺面包粉，翻炒，加入盐，五香粉，我还放了些老干妈，喜欢吃辣的还可以在炒面包粉的时候加些干的辣椒碎，加入炸好的蒜粒，葱粒，虾，翻炒均匀，就可以出锅了。。，成品是蒜香浓郁，又香又辣。。最重要的是不用切那么多东西。。

油面筋炒生菜
香菇切片，生菜撕成片，烧热油，放入切好的蒜粒，香菇，油面筋，生菜，出锅前放一点盐，鸡精就好了

绿野仙踪 发表于 2008-2-19 20:12

:D :D

faxian 发表于 2008-2-19 20:22

$支持$ $支持$
想念避风塘 :mad:

yekeyeke 发表于 2008-2-19 21:45

油面筋...........:( :mad:

蛋挞丫丫 发表于 2008-2-20 01:45

$送花$ $送花$ $送花$

蛋挞丫丫 发表于 2008-2-20 01:46

想家了，想我妈了:( :( :mad:

rosejyy2000 发表于 2008-2-20 03:34

钟意避风塘,想念油面盘,正菜! $支持$ $送花$

rosamagnolia 发表于 2008-2-20 13:08

$支持$ $支持$ $支持$

yingying_wang 发表于 2008-2-20 13:53

要是有方子就好了:(

estha 发表于 2008-2-20 14:35

避风塘什么意思啊？
在杭州经常看到，当时问过的，现在忘记了$m4$
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