元宵节讲一个元宵故事
$x8$ 这绝对是真实的故事，没有夸张，还是刚来德国的那阵子。四年了，当时的人们现在毕业的毕业，回国的回国，今天只剩下我跟邻居两个一起做元宵。所以把那锅惊天地泣鬼神的元宵回忆一下，纪念当年的好时光，也不让经典的作品被时间埋没掉。那时候都是刚到德国，因为一起住大宿舍用大厨房而认识熟悉起来，过节自然一起热闹。于是过元宵节的时候，有个平时不会做饭的MM，特地要宴请我们吃元宵。MM是个很好很可爱的孩子，除了做吃的东西吓人点，所以平时总是她跟别人混。这次她特为请教了元宵的做法，宣称买了好料招呼我们，也让我们很感动。反正大家觉得元宵做法简单，不管怎么做都错不了，也很放心地期待着。 $x12$ $x12$ 听故事
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$汗$ 很平淡的，没有起伏，只是结果好笑的小故事 我居然坐沙发。。。。$x19$听mm讲故事，这种小故事最温馨了。。。
我突然想起来大学里宿舍姐妹们一起过元宵的日子了。。。。$x7$ 因为离得很近，MM说她先做好煮好了，大概几点再叫我们过去吃。于是我们几个在等待过程中早聚集在谁家里，吃零食聊天等好料。聊着聊着不知不觉发现早过了约好的时间，MM没来叫。我们想她大概白天上课采购晚了，不要催她，继续等。又等一阵还没来，我们派出一个人去问，答曰元宵已经下水煮了，熟了就叫我们。再等一阵没等到MM来请，我们计算着就是饺子都该熟两遍了，实在不耐烦，于是一起过去找MM。
MM见我们来，很歉意地说，第一锅还没熟。我们这时已经觉得怪异了，可看锅里确实元宵都沉着底，水嘟嘟的开着。不过MM做的元宵的确很大个实在，我们猜可能煮得久点，大概她说已经开始煮的时候没说实话，这时刚下锅。所以都没对辛劳的MM抱怨什么，就开始坐她家边聊边等。可大概又等了二十分钟，元宵还稳稳当当沉在锅底。我们于是问MM，你怎么煮的元宵啊？答曰，就这么煮的啊，不是放冷水一起煮到水开浮起来么。我们顿时狂晕，原来MM连要先烧开水都不知道，难为那几个元宵居然跟冷水一起煮开这么久（粗略计算至少煮了半小时，MM则宣称煮了一小时有余）还没化掉。$汗$ $27$ 一小时。。。。。。 大家觉得事到如今必须自力更生了，马上把那锅被一致判断为早不能吃了的元宵捞出来。于是另外烧水把剩下的全部煮掉，派出最勤劳最有技术的童鞋替换下MM，担任主厨。
因为对新厨师大有信心，我们放心的又等了快40分钟，可是厨房那边还是没动静，大家质疑起今天怎么连高手都水平失常了。然后是一个个派人去厨房催，一个个又都不回来。等到我这个最懒最坐得住的都到了厨房，发现主厨满头大汗，大家一脸乌云，都盯着那一锅水在狂开，但是完全没变样，死都不肯浮起来的大元宵。
到了这个时候，大家研究的兴趣已经大大超过了吃元宵的兴趣。我们围在一起，用筷子戳，发现虽然外面一层微软，里面还是完全硬的，戳不穿。于是不记得是谁破天荒地提出了一个让大家瀑布汗的建议，用刀在锅里把元宵切成两半，看能不能煮透。别跟我说不可能，事实是我们不但切了，而且还因为元宵太韧，在水里切不动，捞出来放砧板上按住才切开。切成两半煮不透，后来切四瓣，越切越小，最后把每个元宵分成了指甲盖大小的8份10份，还是没能煮软它们。 $汗$ 好奇她拿什么做的馅了 我猜不是糯米粉，是黏米粉。。。。$x19$ $汗$ 后来我们每个人都夹了一块煮了近两小时的“指甲盖”元宵象征性地咀嚼了一下再吐掉，以感谢MM辛苦做元宵的盛情，顺便庆祝佳节。很难形容的滋味呀，大概硬化以后的橡皮泥是这个味道吧。不过从切开的横截面，我们还是看出了MM放在馅里面的豆沙等好料，体会了她的苦心。但这些馅很奇妙的不是聚集在中间，而是一丝一丝跟本来只做皮的糯米粉水乳交融，不分彼此。可惜当时所有的都一锅煮了，没剩下生的标本供我们瞻仰和研究。 谜底揭开了吗$frage$ 那个晚上我们就MM的神奇元宵制作过程进行了长时间的拷问，想知道这些硬中带软，又弹又韧，具有建筑材料品质的东西是怎么诞生的。可是MM指天发誓她真的只用了普通糯米粉和水，最普通的馅料，按常规方法生产的，绝无任何其他添加剂。我们还检查了她买东西的袋子包装，真的是糯米粉，没有买错。
$汗$ 没办法，造物真的太伟大了，我们说，原来糯米粉才是修筑原子弹掩体的最佳材料。当时通过丰富的联想，好像我们还给发展出“元宵”的100种用途，而且大部分是用于兵工国防方面，将其名列"七种武器“之首，可惜没有秘书记录下来。 $汗$ 据我们后来猜测，不过也只是猜测啦，MM大概在和糯米粉的时候不知道怎么和的，水和粉的比例绝对大有问题，而且应该直接用的冷水。揉馅的时候她大概也不耐烦，没放油进去，直接把馅跟米粉团一团，搓到了一起。但是具体怎么样的加工工艺能让元宵强悍到那个份上，真的是个不解之谜了。 幸亏我们当时都有好习惯，即使有人请客吃饭，大家还是会很自觉的每个人带点吃的凑份子，要不然那天也就够我们低血糖饿晕掉了。但是大家一致同意，说这元宵绝对不适合任何人或者动物食用。本来MM还很有信心的打算留给自己第二天吃的，被我们禁止了，而且不准她拿去喂鸟和小动物，怕噎死一两只就罪过了。
几个月以后，那个宿舍楼被卖掉，我们都搬了出来。MM说，那两锅元宵她没舍得全部扔垃圾袋里，在被我们明令禁止下冒死留了几个，自己虽然没吃，悄悄搁在窗台下的草地里，看有没有小动物要吃。搬走的时候去查看，长了绿毛，它们还在... 我有次做也是越煮越硬。。一看是水磨粘米粉，不是水磨糯米粉$郁闷$ 这个太牛了!!$汗$ $汗$ 几个月以后，那个宿舍楼被卖掉，我们都搬了出来。MM说，那两锅元宵她没舍得全部扔垃圾袋里，在被我们明令禁止下冒死留了几个，自己虽然没吃，悄悄搁在窗台下的草地里，看有没有小动物要吃。搬走的时候去查看，长了绿毛，它们还在...
传奇啊$m22$ 应该是用冷水活的面，所以才煮不烂$汗$
回复 18# 的帖子
$汗$ 可是我们这里其他北方MM也用冷水和的面，照样是成功的，我们曾经以为很难做不成功，所以才放她自己做...
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