rainbow929 发表于 2008-2-22 14:22

<我的写食主义>之炒年糕

实在抱歉了,葡萄斑斑,昨天答应的元宵佳节上个菜谱食言了...因为查了下自己<写食主义>的文件夹,因为电脑重装,很多以前做饭的照片菜谱都没了,找来找去,能拿的出手的就只有DIY自制月饼的帖子,可惜实在不适合元宵节搬上来...别的都是太普通的家常菜留学快餐之类的东东,实在不好意思端上来骗斑斑的288红包...

所以,只好等到今天放上来献丑了.

简单菜谱:
1,香菇,开水泡半小时,亚超现成的切片年糕片,温水泡半天.
2,甜红椒,香菇,葱,切三丝.(配菜可根据自己口味搭配,比如红椒也可换成黄瓜或者胡萝卜,我放红椒,一方面手头现成的,喜欢吃,另一方面也是颜色漂亮)
4,火鸡肉(或者鸡肉,猪肉都可)切成长条薄片,放入少量料酒,生抽,淀粉,色拉油抓一下码味15分钟.
5,锅底适量色拉油,大热后,葱花,姜片爆锅,放进火鸡肉爆炒3分钟,即刻起锅.
6,锅底适量色拉油,大热后,葱花爆锅,放入香菇先爆炒1分钟,然后放进年糕一起炒到软为止,再放入炒熟的火鸡肉搅拌翻炒一分钟,起锅装盘.

其实是我废话了,很简单的留学快餐,看看我拍的图片就会一目了然的$汗$

[ 本帖最后由 rainbow929 于 2008-2-22 13:23 编辑 ]

tinablue 发表于 2008-2-22 14:55

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海的女儿 发表于 2008-2-22 15:48

超级喜欢吃年糕，也买了，就是我的胃一吃糯米的就疼。这周我还做了粽子，每次都是忍者将疼痛的感觉吃下去。$汗$

蛋挞丫丫 发表于 2008-2-22 17:04

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~小迷糊~ 发表于 2008-2-22 17:24

爱吃年糕$支持$

葡萄仔 发表于 2008-2-22 17:45

首先非常感谢你的真诚~~~

虽然不是元宵节发得作品，但我还是被你的真诚深深地感动了，以后常来饮食版发贴~~~ $m15$

葡萄仔 发表于 2008-2-22 17:53

非常感谢你的作品，288聚元红包送上~$m22$

rainbow929 发表于 2008-2-22 18:25

热泪盈眶呀~~$m13$

葡萄斑斑太让我感动了...俺搅得,俺这帖子真8值288的大红包呀,所以都没敢昨天贴...可是今天贴葡萄斑斑的大红包还是照砸不误~~$m15$ $m31$ 感动得俺无以复加奏差以身相许啦$x18$

kakteen 发表于 2008-2-22 18:58

太馋人了！ $支持$ $送花$

stoneg4 发表于 2008-2-22 19:07

beautiful dishes~~it reminds me of "the colourful days"$支持$

yooyoo_8860 发表于 2008-2-22 22:58

不错不错，我也爱这么做来吃～～～～

柔柔柔柔 发表于 2008-2-23 00:33

颜色搭配得真好看!$送花$

kiwi-rr 发表于 2008-2-23 04:35

$支持$ $支持$ $送花$

fensterglas 发表于 2008-2-24 11:33

:cool: $支持$ 超级喜欢吃年糕

nightdream 发表于 2008-2-25 13:55

原帖由 海的女儿 于 2008-2-22 14:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
超级喜欢吃年糕，也买了，就是我的胃一吃糯米的就疼。这周我还做了粽子，每次都是忍者将疼痛的感觉吃下去。$汗$
可以试着喝点大麦差消食
糯米食品确实不好消化的

tigi 发表于 2008-3-1 16:24

很久没吃年糕了，好诱人那。。。

jingjing-ll 发表于 2008-3-3 21:40

$送花$ $支持$ 最喜欢吃炒年糕啦!!!

c76de 发表于 2008-3-4 19:22

看这里的帖子简直太诱惑人了，馋馋馋:P

c76de 发表于 2008-4-6 17:28

好缠人啊:D

一只翅膀 发表于 2008-4-6 18:22

颜色也太赞了吧！！！$m15$

尽量强大 发表于 2008-6-13 23:01

$送花$ $送花$

香奈儿 发表于 2008-6-13 23:36

跟我的完全2个风格的嘛，，我喜欢红红的，辣辣的，，
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