Severine 发表于 2004-2-27 16:18

梅干菜扣肉(菜谱)

梅干菜烧之前用热水泡一泡，用带肥肉的肉。我在REAL买的，一片一片的，带有一点软骨。开中火，把肉和梅干菜一起放进去。不用炸肉。适时搅拌，放酱油和糖。先放少一点，等烧开后看口味在放酱油和糖。一小时多就可以吃了。我奶奶教的，自己试过，第一次就烧得很好吃。

鲜橙多 发表于 2004-2-27 18:19

可是这是梅干菜炖肉呀。
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