rosejyy2000 发表于 2008-2-29 02:25

吊烤陈皮腌鸡腿+干煸素丝鸡腿

用另一种调料来腌鸡腿，别有风味，是用陈皮、五香粉、酱油腌的，又用吊式烤法炮制，烤时要时不时在美腿上涂蜜汁加柠檬汁开水，皮好脆。

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用昨天吃剩的鸡腿用手撕开条条肉，和互素丝一起干煸。
村料：发水的金针、竹笋、木耳切丝，还有蒜芯、红萝卜切丝、鸡腿丝。

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一、先爆香鸡丝，盛起；

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二、用剩下的油再放少少姜丝将炒干，再放蒜芯、红萝卜，放盐和黑胡椒面（白的也可以，味道自己调），倒入鸡丝，翻几翻，起锅，开吃！

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再看一张

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谢谢大家哦！




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蛋挞丫丫 发表于 2008-2-29 07:34

这大早上的看见，饿死我了:(

pagella 发表于 2008-2-29 10:53

我ye饿了:D :D

猪哼哼 发表于 2008-2-29 12:10

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葡萄仔 发表于 2008-2-29 12:13

睇上去不错，今晚试下先，多谢多谢~ $m31$

排骨小狼 发表于 2008-2-29 15:55

天哪，真的是一边看肚子一边叫啊:( :(

yooyoo_8860 发表于 2008-2-29 16:07

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