rosejyy2000 发表于 2008-3-1 06:38

串烧牛肉虾夹蔬菜+忌廉玉米

串烧牛肉虾夹蔬菜
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材料:
一、牛肉切片、只虾、洋葱、灯笼椒、红萝卜
二、烧烤酱
做法：
    肉放黑白胡椒面、姜丝、小苏打、淀粉、孜然粉、菜油、盐及生抽腌制，隔夜放入冰箱，第二日取出，用烘烤竹签将肉的蔬菜串起来放在稍高边缘的盘子里，将剩下的蔬菜放在盘底，好让肉滴好去时吸收，涂上中式烘烤汁。400F烤大约25分钟，（时间视肉块的大少和熟的程度而看）也是那一句，请开烤箱灯，烤到一半时转一转，再用扫刷一层烘烤汁到肉串，好让受热均匀和更入味。烤好后取出盘底的蔬菜，哗，好入味。
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架在盘子上烧，和吊烧一样原理，另一面不会湿漉漉，好干爽。

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烤好的串串

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近看烤好的肉和虾，好嫩好脆，爽口不柴！

忌廉玉米

我先生买了一条cream style corn，解冻后可直接放入煲内加热，我觉得稀了些，加了些玉米粒进去，两种混起来炷，熟后试下，可好吃了。

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近些看，黄澄澄的，好有食欲，卖相也好。

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折折腾腾又一餐了，嗨，明天吃什么呢？伤脑筋哟！最后说声多谢大家关注。

[ 本帖最后由 rosejyy2000 于 2008-3-1 13:42 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-3-1 10:31

你为什么不在德国呢？？？？？ :mad: :mad:

蛋挞丫丫 发表于 2008-3-1 11:29

ＭＭ嫩怎么这么会做饭呢:( 谗死我了:mad:

zhangvvv 发表于 2008-3-1 13:24

牛肉串没做过。。下次也试试$送花$

rosejyy2000 发表于 2008-3-1 13:45

谢谢大家啊，其实很简单的食物。花点心思而已。$送花$ $送花$

yooyoo_8860 发表于 2008-3-3 13:58

$送花$ $送花$ $送花$

weirein 发表于 2008-3-3 21:14

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xiaoniao 发表于 2008-3-13 21:34

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