萍聚 › 健康饮食 › 糖醋白菜邦

musicbug 发表于 2004-2-29 16:37

最初由 酸红豆 发布
虫子的应该是酸辣的吧~

呵呵，这是帮莫愁大姐发的。

zqiwei 发表于 2004-2-29 18:14

帮你顶一下

冷冰冰 发表于 2004-3-1 00:39

看起来很漂亮啊！想来味道也不错。做法呢？

莫愁 发表于 2004-3-1 04:34

最初由 musicbug 发布
呵呵，这是帮莫愁大姐发的。


谢谢你！昨天晚上我真的非常着急，让大家等那么久。

莫愁 发表于 2004-3-1 05:01

最初由 酸红豆 发布
虫子的应该是酸辣的吧~

不会有太辣，我放的是大辣椒做的剁辣椒，放剁辣椒、甜青豆、甜玉米的目的就是为了看相好一些。

横，竖勾 发表于 2004-3-1 05:19

直接炒，然后放醋和辣椒？强烈要求具体做法，先谢谢了

莫愁 发表于 2004-3-1 05:30

《糖醋白菜邦》的做法：
将大白菜洗干净，去掉叶子(叶子可以另外用来开汤吃）。将白菜邦切成1寸左右的方块，其它的配料可以根据你的喜好而定，（因为配料只是起看相的作用，一道菜看相好，会使你的食欲大开，所以每道菜的看相我们不能忽略）当时我家里正好有甜青豆、甜玉米、红色的剁辣椒，于是我就用了这些配料。
将植物油烧热后，先把配料放入油中翻炒一下，然后再放入白菜邦，接着翻炒，稍微翻炒后再放入糖、醋、盐、味精、酱油拌匀后就可以起锅了。
配料还可以用红色的甜椒或是青色的甜椒，蒜苗都行。

danielxxs 发表于 2004-3-1 09:05

怎么一下子这么多人叫我老妈是大姐啊？？？
那我不是你们的晚辈了？？？faint！！！！！！！！！！

酸红豆 发表于 2004-3-1 11:31

haha ^_^
也许人家本来就是那个年纪呢？

酸红豆 发表于 2004-3-1 11:34

莫愁阿姨，我妈妈做菜也喜欢弄点红的绿的进去，的确是让我食欲大振呢~ 我最喜欢我妈妈炒的土豆丝里放点红椒丁啊葱花啊什么的，很提味呢！ 很想念剁椒白菜！

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