【美食DIY--蔬菜篇】梅花欢喜、青葱花园及脐橙琪林玉米
参加【美食DIY--蔬菜篇】菜式比赛,旨在参与,友谊第一,网上认识多点锅友都几好,嘿嘿。做了三个菜:
一、梅花欢喜----想起毛主席有首诗:“雪压冬云白絮飞,万花纷谢一时稀。高天滚滚寒流急,大地微微暖气吹。 独有英雄驱虎豹, 更无豪杰怕熊罴。 梅花欢喜漫天雪, 冻死苍蝇未足奇。”,后被谱成歌,好记呢!现在这歌还记得的很清楚,我就抓这个主题吧,先来个冬景的。
材料压模和切丝后都是经过焯水的,然后浇上上玻璃芡,拍完靓照立即可吃。
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材料有:冬菇--做树干,雪耳--做积雪,白萝卜--做梅花,枸杞籽--花芯。朵朵梅花在开放,香自苦寒来。
意境是,在严酷的环境,傲然挺立。
二、青葱花园,冬天过去了,春天来了,花开始开了。树林旁边还有棵竹子。
意境是:春天来了,花开了。
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材料:芥菜和生菜--做草从,白萝卜和冬菇、红萝卜、莲籽--做花朵(本来用红萝卜做花最好,我没有大红萝卜),冬菇丝--做树干,黄瓜--做竹筒,瓤是玉米琪林,材料也是焯熟后浇上玻璃芡的,立即可吃。还有一只小老鼠走来看。
我爱小老鼠,她是我的属相。细看
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菜式做得还算有点春意?
三、脐橙宝盒,我用小刀做了个脐橙盒子,第一次做,勉勉强强啦,里面装着Cream Style Corn,算是黄金满屋、滋滋润润吧。
材料:脐橙,Cream Style Corn + Corn。
意境:黄金满屋
脐橙--宝盒,Cream Style Corn + Corn--做黄金。
制作过程:看图说话。
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1,在橙的上面大概1/3 处划条暗线;
2,以线为界限,用小刀锯齿形直插入;
3,完成后小心取起盖子;
4,用匙子挖去里面的肉;
5,试下能否还原,合上盖子,居然可以啵,齿齿相合。
用汤匙放Cream Style Corn + Corn在盒里面。盖子的锯齿都那么整齐,昏倒!
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盒身的锯齿也居然无破损,啊,好陶醉我的靓靓宝盒!
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顺便秀一下我家后院的树和花,那树或花不知什么名字,哪位朋友知道,可否赐教。
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细看花朵
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多娇艳。
感谢列位看官,知道这树叫什么的,勿吝赐教,小姐先这厢有礼了。 太赞太赞啦。
生活如此有情调~~~$送花$ $送花$ 好看,不过摆盘够累的
好看!
。。。。。$送花$ 很漂亮! 谢谢楼上几位!$送花$ $送花$摆盘不难,就是想主题想到头壳爆,搞橙子也是一刀一刀插,好有心机先得。[ 本帖最后由 rosejyy2000 于 2008-3-3 19:50 编辑 ] $送花$ $送花$ $送花$
要是我投,绝对最佳创意奖$支持$ $支持$ 原帖由 adatyan 于 2008-3-3 19:48 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很漂亮!
adamm,你也能的,加油。。。 $害羞$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$
够心思~~~~~~~~~~~~ http://www.xinrongxiang.com/ProImages/uploadfile/20061125202818.jpg
可能是红梅吧?:P