原帖由 kleinestuch 于 2008-3-11 10:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
店里其他人买了鸡翅没？难道都吃不出臭味$考虑$
$支持$ $支持$ 同问....
支持！！！ $怒吼$
强烈抗议 $bs$ $bs$ $bs$
作为kfc多年的fans，俺还没遇到这种情况。
真是太过分了，支持lz。
天哪，再也不吃了。。。。。
原帖由 vorig 于 2008-3-11 12:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说点我在快餐店的工作经验8，炸了整整一星期的油，从来都不换的！清洗的时候要放出来，炸槽清洗好了再倒进去！！
我第一次不知道这油还要这么重复利用，倒掉了不少，结果被老板狂骂！
色拉做多了，隔夜本来应该丢掉 ...
:o :o :o
$考虑$ 一般不会的.这种店下班后所有剩的东西都倒掉.库存量是有严格控制的,每天都有送货车,查的很严.油是不用每天换,但是有过掳和清洁过程,然后用仪器检测的.不是把油放出去再装回去的,那个装油的缸是有循环系统的,如果真在那里工作的人,不可能不懂的,那你是怎么工作的呢?或者你只是看人家把油导进导出的,从没亲手操作过吧.
这种快餐店如果想赚黑钱的话,都是在收银票上作文章的,麦当老也一样,用过期的肉$汗$ ,不会的,除非送的货出问题.
支持楼主官司打到底$握手$ $握手$ $握手$
原帖由 112 于 2008-3-11 14:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$考虑$ 一般不会的.这种店下班后所有剩的东西都倒掉.库存量是有严格控制的,每天都有送货车,查的很严.油是不用每天换,但是有过掳和清洁过程,然后用仪器检测的.不是把油放出去再装回去的,那个装油的缸是有循环系统的,如 ...
我不时在kfc，是在别的快餐店，它的油都是固体油在油槽里溶解的，清洗的时候就是把油放出来，然后把油槽清洗一遍，然后再把油加进去，一般每天会往旧油里加点新油，但是的确不换。这个全是我自己亲手做的。因为我们老板省钱，厨房里一共才3个人。的确有时候会有人来查，不过老板一般都能提前来指挥。。。。规章时很多，问题遵守不遵守就是另外一说了