阳光伊人 发表于 2008-3-16 15:35

自制麻辣萝卜干

告诉大家一个做麻辣萝卜干的方法,很好吃的,方法和过程都简单:
将新鲜萝卜切成条,放在暖气片上烤干,然后用开水洗净,放盐和糖拌匀后装入玻璃瓶放进冰箱,一周后取出加辣椒面和花椒面拌匀即可.

ying_yzzy 发表于 2008-3-16 16:26

谢谢！

但是因该买什么样的萝卜呀！

huancy 发表于 2008-3-16 16:42

$支持$太好了

rosejyy2000 发表于 2008-3-16 17:39

谢谢方子,想看PP啊.$高$

lvqgg 发表于 2008-3-16 21:15

请问是白萝卜还是胡萝卜？

qqsweet 发表于 2008-3-16 21:25

应该是白萝卜

如人饮水 发表于 2008-3-16 21:25

应该是长的那种白萝卜吧$考虑$

花败 发表于 2008-3-16 22:25

这个强$高$

stoneg4 发表于 2008-3-16 23:44

mm要是能上个成品就好了~~这个很吸引人哦~:)

yooyoo_8860 发表于 2008-3-17 00:15

:D :D :D
等pp～～～～～

芷柔 发表于 2008-3-17 00:17

$考虑$

海底精灵 发表于 2008-3-17 01:02

做好了是直接吃吗？还是当菜烧着吃呢？

阳光伊人 发表于 2008-3-17 12:29

是直接吃的.就买普通的大白萝卜就可以.
尤其是爱吃猪踢美容mm,再配上这个就一点都不觉得腻了.
这个也很开胃,胃口不好的mm可以用它开胃.
想减肥的mm就多加辣椒,如果怕引发痘痘就再喝点菊花水.

vorena 发表于 2008-3-17 14:25

不知道可不可以放在烤箱里烤呢？大概烤到原来体积多大的时候可以用开水洗？
所谓用开水洗，就是用开水烫一下马上捞出来嘛？
谢谢回答

阳光伊人 发表于 2008-3-17 14:36

不能进烤箱.自然风干最好,但是弄不好会发霉.放在暖气上会烤得很干,吃起来太硬,所以需要加开水再泡泡,让它回到脆的状态.
如果你有条件在阳台上拉根绳子把它晾在上面,就容易自然干,只要不是干得很硬那种,就不需要开水再泡,洗洗就行.

葡萄仔 发表于 2008-3-17 16:26

有可能，请上个图片，大家看看~~

谢谢~$送花$

随心屿 发表于 2008-4-5 13:26

以前我家每年秋天都会晾好多种菜干

娃娃妈 发表于 2008-4-5 13:36

可以先用盐拌
然后上面放重物压一夜
再拿出来晾干
基本上就跟萧山罗卜干一样了

Babybreath 发表于 2008-4-5 18:30

这个简单$支持$
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