芫荽饺子，味道也不错噢！
小地方韭菜见了两天就没了，索性包芫荽饺子，味道也不错噢！[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-4-4 17:27 编辑 ] 馅：
芫荽，精肉，虾仁
$m22$ $m22$ 会不会香得很厉害？:P 芫荽是什么啊？第一次听说呢$考虑$ 芫荽，其实就是我们常说的“香菜” 芫荽火腿很好吃倒是真的$汗$ 记得上大学时有个mm皮肤敏感易过敏，她大量的吃，问候才知道，mm父亲是位中医大夫，说芫荽（香菜）属一味中药，可对皮肤过敏症有疗效
至此，偶们大家都开始逐渐接受了
小时候总觉的芫荽味重不喜欢，可现在是越吃越香。哈，岁月不饶人$害羞$
[ 本帖最后由 云中飞 于 2008-4-4 17:25 编辑 ] 转载：$害羞$
别名胡荽、香菜。原产地中海沿岸，我国各地均有栽培，以华北最多。芫荽可食、可药在古代早有记载：《本草纲目载》："胡荽，处处种之，八月下种，晦日尤良。初生柔茎圆叶，叶有花歧，根软而白，冬春采之，香美可食，可以作葅，道家五荤之一，立夏后开细花成簇，如芹菜花，淡紫色，五月收子，子如大麻子。"
芫荽含有蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，矿物质(钙，磷，铁)，胡萝卜素、VC，VA，维生素Ｃ、苹果酸钾、挥发油等成份。芫荽芳香健胃，驱风解毒，并有促进周身血液循环的作用。主要用于痘疹透发不畅、伤风感冒、食欲不振、消化不良等。芫荽香窜宜人，又含有丰富的矿物质、维生素，可谓添食欲，利健康的佳品。
芫荽食法可单独炒食，也可与牛肉，猪肉等炒食，并可解鸡，鸭，鱼，肉的异味，干芫荽煎服可治产后无乳；芫荽煎汤，每日洗脸可除黑痣；葡萄酒浸芫荽长期用可治虚寒胃痛。
芫荽豆腐鱼头汤 ：
材料：鲩鱼头２个，芫荽１５克，淡豆豉３０克，葱白３０克，豆腐５块。将芫荽、葱白洗净，切碎，淡豆鼓，鲩鱼头洗净。鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香，与淡豆豉一齐放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，再放入芫荽、葱白，煮沸片刻，调味，乘热饮用。有解表散寒功效。夏秋季节感冒风寒，周身不适，头痛无汗，鼻寒流涕，喉痒咳嗽，喷嚏，纳呆，舌苔薄白，脉浮及流感、支气管炎、麻疹等属于夏季感冒风寒见有上症者，可用本汤治之 煮好后到没有太大的味道。挺清香的
原帖由 葡萄仔 于 2008-4-4 16:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
会不会香得很厉害？:P