随心屿 发表于 2008-4-7 11:37

一直觉得韭菜盒子的面应该和得比较特别，是稀一点还是油一点的？
烙的时候锅里放油多么？
我昨天也采了好多韭菜，刚包了一顿饺子

海底精灵 发表于 2008-4-7 17:22

原帖由 随心屿 于 2008-4-7 12:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一直觉得韭菜盒子的面应该和得比较特别，是稀一点还是油一点的？
烙的时候锅里放油多么？
我昨天也采了好多韭菜，刚包了一顿饺子
我和的就是一般的面，只加水，没有油。不要太稀的面，要不不好包馅。
烙的时候油也不很多，中档火慢慢烙。

随心屿 发表于 2008-4-7 19:57

$送花$ 谢谢ＭＭ指导！！
页: 1 2 [3]
查看完整版本: 混乱后第一贴－－韭菜盒子