给1岁宝宝可以吃的面条面包或者其他面食类 总结在1楼啦
宝宝已经1岁了,而且随着她满岁,紧接的问题是她不爱吃瓶瓶和糊糊了,晚饭和我们一起吃跟两口,火星计划mm给的菜谱我也照着做了几样给她尝尝,她兴趣索然.我发现她特别喜欢吃米饭,稀粥,面条,面包,给她点尝尝总是能把她乐开花,所以向妈妈s讨教,米饭就给我们的milchreis吧,面条呢,面包呢?得配着奶酪或者黄油给吗?妈妈们一般给大宝宝们什么样的面条或者面包呢?怎么做呢?
比较啰嗦了,$害羞$
把几位妈妈的热心回复总结在1楼，我已经照着妈妈s的经验开始实践了haha
1.heidelberg MM 的：
同求！
大家来分享一下菜谱吧，取材于德国，因地制宜！^_^
顺便说说自己的心得：面条，我都给bio的，大小可选。不过宝宝反而不爱太小的，而且不能太软，爱嚼。
另外我家宝宝爱吃蒸蛋羹，我就在这个基础上做了些花样：加了些切成细丁的蔬菜（西葫芦，青菜，蘑菇等）及肉末一起蒸。
我也给宝宝包馄饨，煮瘦肉粥。
但选择还是少，西式食品有待开发（奶酪土豆泥不喜欢）
再说几个给偶家宝宝做过的辅食：
疙瘩汤
摊煎饼
肉末蒸豆腐
菜谱都可以查到，可以走中西结合路线，口味任调。偶懒，就不码字了$汗$
其实都是孩子她爸想的，试过，宝宝的反应都不错。至于包饺子，馄饨啥的，周末有空爸爸也会做。
2.wynn MM 的：
我家儿子现在跟我们吃得一样了，一岁的时候还有专门给他做，也是面条米饭都有，我们煮中式面条比较多，少烧点水，面条放进去之前先掰碎，再加些切碎的蔬菜，或肉末或鸡蛋，最后水也快干了，面条菜肉也都好了。
现在就省事多了，我们吃什么他就吃什么，没有特别讲究，只是都做得软一点，而且不给吃的味道太重。
3.斑斑，多多妈妈的：
中式，炖排骨紫菜汤鸡汤鸭汤配扁尖笋鱼汤配豆腐香菜，汤单独盛出来，清水煮面，然后把面条放到汤里。浇头可以随意，虾仁鱼肉肉糜什么都可以。
意大利面，Bolognese酱我感觉小朋友都挺喜欢吃。
面包，硬的我儿子爱吃brezel，软的爱吃Baguette。
4.Nicole_xu MM的：
我女儿1岁的时候特爱吃二茄面，就是用骨头汤煮的番茄和茄子面，将番茄和茄子切成小丁，用一点油将其炒一下，然后加水（不要太多）煮，一般用些骨头汤，开锅后煮面，可以用意面也可用挂面，意面多煮一会儿小孩吃比较好。煮好后少放一点点盐。
小孩子的食物最好也要每天有不同的菜谱，不要连续吃同一种食品，很容易厌烦的，一旦烦了不吃了，就少一种可以吃的菜谱了。
面包我女儿也爱吃，都是我老公自己烤的
我女儿当时特别爱吃煮得很烂的蔬菜肉末软饭，我都做得很简单，先将肉末炒一下备用，淘好的米一般要浸泡30分钟以上才好吃，我都是泡40分钟左右，然后放上蔬菜碎末，土豆，胡萝卜必备，绿色蔬菜选一种。泡好后开火煮，水量比平常的饭要多些，煮到米的表面还有一点浮水的时候，转成最小火，倒入炒好的肉末，搅拌均匀，煮20到30分钟，关火前放入一点葱花，关火后再焖上10分钟再开盖，加点盐。我一般也是用骨头汤煮的。每种绿色蔬菜我几乎都往里加过，但菠菜我是单独做的，没有放土豆胡萝卜。黄瓜生菜是生吃的，我是觉得每天都应该吃些绿色蔬菜。
我女儿是挺喜欢的，每周都要吃个3，4次，不同的绿色蔬菜做出的饭味道不一样。希望你们的宝宝也能喜欢。
5.gunning MM的：
我家15个月了,我给他吃德国食品比较多,他最爱吃的MAULTASCHE,还有意式馄砘,这两样东西就用水煮一下,什么调料也不用放,里边已经有味道了.MAULTASCHE一般买菠菜的.还有就是冰冻的奶油蔬菜,他最喜欢的就是含胡罗卜,花菜和西兰花的,又方便,也挺好吃的.
6.fayfay MM的：
我LG和他妹妹没吃过瓶子.现在每周末去探婆婆看她做东西养孙子.
中餐:炖汤,下面.汤里有肉有蔬菜.加一点点MAGGIE.面不用弄小,煮完后用冷水冲.完了用筛子把汤单独盛出,挑出蔬菜和肉,用叉子稍微弄碎.再跟汤和面混着,我那15个月的儿子从半岁起吃到现在一看到就拍肚子.
不过他很挑,只吃兔子和KALB.蔬菜吃得很少,爱吃肉.还喜欢自己用手抓着吃.
下午给点橘子.
晚餐:MILCHBROECHEN+KASE/SCHINKEN.儿子爱吃KASE,也不拉肚子.我有时候买KIRI的KASE或做成小熊的SCHINKEN,有时候就给他荷兰的新鲜包装的FRICO JUNG.
我自己也是中午用高压锅炖肉汤,晚上有时蒸蛋,不过一周最多吃两次蛋,多了对男孩子不好.
我家的不爱吃BIO.尤其是BIO的奶,一闻到就吐舌子.
我儿子回中国一个月吃地道中国饭菜,天天拉肚子,瘦了1KG.回德国天天吃肉吃KASE,每次U CHECK身高体重都是标准的上限.尤其是屁股和大腿,长得跟球一样.
7.niuniu818 MM的：
说说我家这个，从8个月左右，我就自己给他做辅食吃，除了自己懒的时候给他小瓶，其他时候都是自己做。
总结一下宝宝的菜谱吧。
1，牛肉汤煮西蓝花和红萝卜，挂面。最后切一块牛肉，剁成泥加在面条里。煮面的时候，我都是直接用手把挂面掰碎。煮烂点，最后就直接吃了。7-8个月的时候，最后都要用Mixer打一下，现在都不用了。
2，鸡汤加菜花，土豆和挂面还有鸡肉泥
3，鲫鱼汤加豆腐，和挂面，这个要注意不能有鱼刺
4，实在没有汤了，就白水煮面，和土豆啊，菜花之类的一起煮，最后拌上肉松
5，蛋羹加小虾皮
6，炒面，挂面煮好之后稍微和菜花和香肠丁炒一下
7，炒面。煮好的面条和虾炒
8，包子，饺子，馄饨什么的，我家宝最爱吃的是包子，一次能吃两个大包子。
差不多就是这样，原则就是家里有什么就做什么，随便发挥。我也试过给宝宝煮粥，和吃米饭，可是他都不是很喜欢，最喜欢的还是面条。
8.TKBJ MM的：
医生说我们吃什么，一岁的宝宝就可以吃什么，除了比较辣的味道太重的不要给她吃。面包面条粥米饭我都给她吃，就是量少些，奶酪酸奶也给，不给她吃腌的烤的炸的，其他基本都给，除非她自己不吃，比如洋葱土豆她不爱吃，我就少给些。
[ 本帖最后由 Vivien.WW 于 2008-4-12 13:44 编辑 ] 小孩不要给黄油或者奶酪，会增加胃的负担，造成消化不良或者腹泻。 学习了，不给不给，那面包面条可以给吧，给哪种，哎呀，真愁人。
原帖由 wula2004 于 2008-4-8 14:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小孩不要给黄油或者奶酪，会增加胃的负担，造成消化不良或者腹泻。
回复 楼主 的帖子
同求！大家来分享一下菜谱吧，取材于德国，因地制宜！^_^
顺便说说自己的心得：面条，我都给bio的，大小可选。不过宝宝反而不爱太小的，而且不能太软，爱嚼。
另外我家宝宝爱吃蒸蛋羹，我就在这个基础上做了些花样：加了些切成细丁的蔬菜（西葫芦，青菜，蘑菇等）及肉末一起蒸。
我也给宝宝包馄饨，煮瘦肉粥。
但选择还是少，西式食品有待开发（奶酪土豆泥不喜欢）。 谢谢MM啦
就是就是，生活在德国，素材有限，所以真的要因地制宜咯。
恩，bio的面条额在EDEKA看到有，就这么煮烂了加点盐给吗？
我家宝宝也爱吃蒸蛋，我得学着MM给变点花样给。
原帖由 heidelberg 于 2008-4-8 14:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
同求！
大家来分享一下菜谱吧，取材于德国，因地制宜！^_^
顺便说说自己的心得：面条，我都给bio的，大小可选。不过宝宝反而不爱太小的，而且不能太软，爱嚼。
另外我家宝宝爱吃蒸蛋羹，我就在这个基础上做了些花 ... $郁闷$ 继续问 我家儿子现在跟我们吃得一样了，一岁的时候还有专门给他做，也是面条米饭都有，我们煮中式面条比较多，少烧点水，面条放进去之前先掰碎，再加些切碎的蔬菜，或肉末或鸡蛋，最后水也快干了，面条菜肉也都好了。
现在就省事多了，我们吃什么他就吃什么，没有特别讲究，只是都做得软一点，而且不给吃的味道太重。 中式，炖排骨紫菜汤鸡汤鸭汤配扁尖笋鱼汤配豆腐香菜，汤单独盛出来，清水煮面，然后把面条放到汤里。浇头可以随意，虾仁鱼肉肉糜什么都可以。
意大利面，Bolognese酱我感觉小朋友都挺喜欢吃。
面包，硬的我儿子爱吃brezel，软的爱吃Baguette。 哇哈哈，多炖汤 我女儿1岁的时候特爱吃二茄面，就是用骨头汤煮的番茄和茄子面，将番茄和茄子切成小丁，用一点油将其炒一下，然后加水（不要太多）煮，一般用些骨头汤，开锅后煮面，可以用意面也可用挂面，意面多煮一会儿小孩吃比较好。煮好后少放一点点盐。
小孩子的食物最好也要每天有不同的菜谱，不要连续吃同一种食品，很容易厌烦的，一旦烦了不吃了，就少一种可以吃的菜谱了。
面包我女儿也爱吃，都是我老公自己烤的，:P
出门就吃brezel。
[ 本帖最后由 Nicole_xu 于 2008-4-9 15:08 编辑 ] 原帖由 wula2004 于 2008-4-8 14:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小孩不要给黄油或者奶酪，会增加胃的负担，造成消化不良或者腹泻。
啊？我还每天给儿子吃奶酪呢，不是对身体好吗？ 我家15个月了,我给他吃德国食品比较多,他最爱吃的MAULTASCHE,还有意式馄砘,这两样东西就用水煮一下,什么调料也不用放,里边已经有味道了.MAULTASCHE一般买菠菜的.还有就是冰冻的奶油蔬菜,他最喜欢的就是含胡罗卜,花菜和西兰花的,又方便,也挺好吃的. 给宝宝还是吃bio店的东西吧，奶米没有什么营养。 原帖由 Nicole_xu 于 2008-4-9 15:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我女儿1岁的时候特爱吃二茄面，就是用骨头汤煮的番茄和茄子面，将番茄和茄子切成小丁，用一点油将其炒一下，然后加水（不要太多）煮，一般用些骨头汤，开锅后煮面，可以用意面也可用挂面，意面多煮一会儿小孩吃比较好 ...
谢谢分享！$送花$ $送花$ $送花$
再问详细点：绿色蔬菜方面，你选哪些，怎么做的？偶倒是不担心营养不够，关键是均衡。而且正如你说的，花样很重要！
对了，有机会再看看小美女呀！ 这几天还是没头绪啊，昨天带小混蛋去超市买了BIO的面条，她乐的呵呵吃了两口，后来使劲摇头，嘴巴怎么也偏不开。
对了，面条我就盐水煮，沥干后加了点油。看来味道不好，宝宝还是不爱吃。
再问一个喝牛奶的问题，给Vollmilch煮开后是否吧浮油喝奶沫撇干净后再给呢？1岁大的小孩1天给多少比较合适？我们现在1天给150ml 都记下了!!女儿马上就要1岁了，我开始给她断罐头食品了，不容易啊。。。:( 原帖由 Vivien.WW 于 2008-4-10 13:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
再问一个喝牛奶的问题，给Vollmilch煮开后是否吧浮油喝奶沫撇干净后再给呢？1岁大的小孩1天给多少比较合适？我们现在1天给150ml ...
我还是给成长奶，不过从来没有烧开过，只稍加热一点，所以还没见过浮油$考虑$。我每天给500ML，早上300ML，下午或晚上200ML。 MM说的成长奶是哪一种呢？Kindermilch？
我是超市买的vollmich, 3,5%
原帖由 babylou 于 2008-4-10 14:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我还是给成长奶，不过从来没有烧开过，只稍加热一点，所以还没见过浮油$考虑$。我每天给500ML，早上300ML，下午或晚上200ML。 也是Vollmilch，只在微波炉里稍微加热，没有烧开过 我LG和他妹妹没吃过瓶子.现在每周末去探婆婆看她做东西养孙子.
中餐:炖汤,下面.汤里有肉有蔬菜.加一点点MAGGIE.面不用弄小,煮完后用冷水冲.完了用筛子把汤单独盛出,挑出蔬菜和肉,用叉子稍微弄碎.再跟汤和面混着,我那15个月的儿子从半岁起吃到现在一看到就拍肚子.
不过他很挑,只吃兔子和KALB.蔬菜吃得很少,爱吃肉.还喜欢自己用手抓着吃.
下午给点橘子.
晚餐:MILCHBROECHEN+KASE/SCHINKEN.儿子爱吃KASE,也不拉肚子.我有时候买KIRI的KASE或做成小熊的SCHINKEN,有时候就给他荷兰的新鲜包装的FRICO JUNG.
我自己也是中午用高压锅炖肉汤,晚上有时蒸蛋,不过一周最多吃两次蛋,多了对男孩子不好.
我家的不爱吃BIO.尤其是BIO的奶,一闻到就吐舌子.
我儿子回中国一个月吃地道中国饭菜,天天拉肚子,瘦了1KG.回德国天天吃肉吃KASE,每次U CHECK身高体重都是标准的上限.尤其是屁股和大腿,长得跟球一样. :D :D :D MM真逗。
原帖由 fayfay 于 2008-4-10 17:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我LG和他妹妹没吃过瓶子.现在每周末去探婆婆看她做东西养孙子.
中餐:炖汤,下面.汤里有肉有蔬菜.加一点点MAGGIE.面不用弄小,煮完后用冷水冲.完了用筛子把汤单独盛出,挑出蔬菜和肉,用叉子稍微弄碎.再跟汤和面混着,我 ... 记得看书上说牛奶最好不要煮开，不要用铁制的容器加热。会破坏里面的成分，造成宝宝缺铁。
找了一个嘉嘉妈的帖子，不知道你看过没有，可以给你家宝宝试试
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=454644&highlight=
给小宝宝弄饭真是不容易啊，所以我一直拖着没给宝宝加副食呢。还是喝奶最省事 我一直在找嘉嘉妈妈的帖子，却没找到，多谢MM了。$m15$
原帖由 xindoudou 于 2008-4-10 18:04 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
记得看书上说牛奶最好不要煮开，不要用铁制的容器加热。会破坏里面的成分，造成宝宝缺铁。
找了一个嘉嘉妈的帖子，不知道你看过没有，可以给你家宝宝试试
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=454644&hig ... 提前进来学习一下！不吃瓶子后就麻烦多了~$郁闷$ $x9$ 养孩子还真实不容易啊！！ 再说几个给偶家宝宝做过的辅食：
疙瘩汤
摊煎饼
肉末蒸豆腐
菜谱都可以查到，可以走中西结合路线，口味任调。偶懒，就不码字了$汗$
其实都是孩子她爸想的，试过，宝宝的反应都不错。至于包饺子，馄饨啥的，周末有空爸爸也会做。;) 说说我家这个，从8个月左右，我就自己给他做辅食吃，除了自己懒的时候给他小瓶，其他时候都是自己做。
总结一下宝宝的菜谱吧。
1.牛肉汤煮西蓝花和红萝卜，挂面。最后切一块牛肉，剁成泥加在面条里。煮面的时候，我都是直接用手把挂面掰碎。煮烂点，最后就直接吃了。7-8个月的时候，最后都要用Mixer打一下，现在都不用了。
2.鸡汤加菜花，土豆和挂面还有鸡肉泥
3，鲫鱼汤加豆腐，和挂面，这个要注意不能有鱼刺
4，实在没有汤了，就白水煮面，和土豆啊，菜花之类的一起煮，最后拌上肉松
5，蛋羹加小虾皮
6，炒面，挂面煮好之后稍微和菜花和香肠丁炒一下
7.炒面。煮好的面条和虾炒
8，包子，饺子，馄饨什么的，我家宝最爱吃的是包子，一次能吃两个大包子。
差不多就是这样，原则就是家里有什么就做什么，随便发挥。我也试过给宝宝煮粥，和吃米饭，可是他都不是很喜欢，最喜欢的还是面条。 斑斑就是斑斑，佩服佩服，学习了。
原帖由 niuniu800623 于 2008-4-10 21:47 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说说我家这个，从8个月左右，我就自己给他做辅食吃，除了自己懒的时候给他小瓶，其他时候都是自己做。
总结一下宝宝的菜谱吧。
1.牛肉汤煮西蓝花和红萝卜，挂面。最后切一块牛肉，剁成泥加在面条里。煮面的时候，我 ... 原帖由 开心妈妈 于 2008-4-8 20:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
中式，炖排骨紫菜汤鸡汤鸭汤配扁尖笋鱼汤配豆腐香菜，汤单独盛出来，清水煮面，然后把面条放到汤里。浇头可以随意，虾仁鱼肉肉糜什么都可以。
意大利面，Bolognese酱我感觉小朋友都挺喜欢吃。
面包，硬的我儿子爱吃 ...
$握手$ 对哦,有油的汤用来煮面很难煮透的,费时又不好吃.一定要分开. 医生说我们吃什么，一岁的宝宝就可以吃什么，除了比较辣的味道太重的不要给她吃。面包面条粥米饭我都给她吃，就是量少些，奶酪酸奶也给，不给她吃腌的烤的炸的，其他基本都给，除非她自己不吃，比如洋葱土豆她不爱吃，我就少给些。
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