eisenschmiede 发表于 2008-5-1 19:13

自制提拉米苏

被人逼着做的，5555
样子比较难看，但是味道还是不错的，轻拍啊，谢谢哈

材料：手指饼，糖，咖啡，可可粉，mascapone,amaretto，蛋清

FrankLee 发表于 2008-5-1 19:16

那个是成品啊？

eisenschmiede 发表于 2008-5-1 19:17

打发Mascarpone，加糖，加Amaretto，量的话看个人喜好吧，尝尝就知道了，呵呵


动作比较慢，等下下

[ 本帖最后由 eisenschmiede 于 2008-5-1 20:20 编辑 ]

FrankLee 发表于 2008-5-1 19:22

哦，原来没完呢，嘿嘿，不好意思，把你挤板凳上去了。

lwn0110 发表于 2008-5-1 19:22

$害羞$ $害羞$

eisenschmiede 发表于 2008-5-1 19:25

俺拿饭盒作的，做好了直接给人，555，为她人做嫁衣裳阿

eisenschmiede 发表于 2008-5-1 19:30

样子比较丑，:( 见谅阿，不过味道好就行啦，$害羞$

adatyan 发表于 2008-5-1 19:32

不错不错！

蛋黄呢？

adatyan 发表于 2008-5-1 19:35

蛋清也要打发呀！还有gelatine也没有用吗？$考虑$

和我做得有点不一样。手指饼应该摆得再松一点，太密了不进味。

vivch 发表于 2008-5-1 19:39

呵呵，看来提拉米苏每家的做法都不一样。我用的是蛋黄，舍弃了蛋清。:P
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