葡萄仔 发表于 2008-5-7 12:13

馬蹄竹蔗茅根排骨湯

夏天的到來，容易上火，尤其德國的天氣非常乾燥。正巧星期六在超市看到竹蔗，茅根和馬蹄，想到了這個湯，以前在深圳媽媽總是煲這個湯水給我喝，
於是毫不猶豫買了下來，晚上我們也來回味一下它。



[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-7 12:28 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-7 12:19


所需材料如下：



做法：
1 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 。
2 馬 蹄 去 皮 。
3 竹 蔗 用 刀 切 成 條 段 。
4 將 排 骨 處 理 乾 淨，燙 去 血 水。
5 煮 沸 適 量 清 水 後 ， 把 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 再 滾 後 慢 火 煲 2小 時 。

葡萄仔 发表于 2008-5-7 12:24

再上兩個晚餐，我酷愛吃大肥肉，要大口吃肉，才能體會到香的含義，呵呵~~~



在Metro買了幾個大蝦，由於太懶得原因，忘記買油了，那天只好用黃油來燒這個大蝦，還放了些平菇，開吃的時候發現非常好味道，平菇將蝦的鮮味統統吸收啦。

大弱 发表于 2008-5-7 12:44

$支持$ $支持$

大弱 发表于 2008-5-7 12:45

终于被我坐上沙发，真不敢相信:D
我居然馬蹄竹蔗茅根都没见过$汗$

芥末Z 发表于 2008-5-7 13:07

上火上火，严重上火，我也要去试试看这个汤。
可是我好像没有看到过荸荠，就是搂主说的马蹄馁~

holunder 发表于 2008-5-7 13:28

都是在德国稀罕的东西

花果园 发表于 2008-5-7 14:20

我也经常煲这个汤，但在这从没看过新鲜的马蹄呀，只好省去。

michilleyyy 发表于 2008-5-7 14:31

我系德国都唔见有马蹄，茅根同竹蔗卖。。。

好怀念马蹄汁阿

绿色精灵 发表于 2008-5-7 14:43

营养啊

yooyoo_8860 发表于 2008-5-7 15:36

$支持$ $支持$ $支持$
好丰盛啊！！！

葡萄仔 发表于 2008-5-7 16:53

原帖由 michilleyyy 于 2008-5-7 14:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我系德国都唔见有马蹄，茅根同竹蔗卖。。。

好怀念马蹄汁阿

紐倫堡有傢亞洲超市經常有馬蹄，竹蔗上個星期我才看到的。

咪姆 发表于 2008-5-7 16:58

:( :( 嫩２吃的了这么多不

葡萄仔 发表于 2008-5-7 17:00

原帖由 咪姆 于 2008-5-7 16:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:( :( 嫩２吃的了这么多不

你再不來我傢，六月份我就回國度假了，呵呵~~~$m12$

咪姆 发表于 2008-5-7 17:04

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-7 17:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你再不來我傢，六月份我就回國度假了，呵呵~~~$m12$
$m15$ $m15$ 好吃的．．．我来了．．．
$m19$ 这样是不是太厚脸皮了$m9$

nepfie 发表于 2008-5-7 17:19

原帖由 大弱 于 2008-5-7 12:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
终于被我坐上沙发，真不敢相信:D
我居然馬蹄竹蔗茅根都没见过$汗$
$握手$$握手$我也从来没有见过，只见过马蹄的罐头，竹蔗茅根就更没有听说过了，竹蔗是不是甘蔗啊？ $frage$

葡萄仔 发表于 2008-5-7 17:26

$m12$ 原帖由 nepfie 于 2008-5-7 17:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

$握手$$握手$我也从来没有见过，只见过马蹄的罐头，竹蔗茅根就更没有听说过了，竹蔗是不是甘蔗啊？ $frage$

竹蔗是圖片的那種，甘蔗是http://www.dengfeng.gov.cn/upimg/070518/1_093454.jpg

小报记者 发表于 2008-5-7 17:27

$支持$ $支持$ $支持$

xiaobu 发表于 2008-5-7 18:36

茅根是什么东东？

FrankLee 发表于 2008-5-7 19:20

竹蔗茅根$frage$ $frage$ ，啥东西哦$frage$

开始俺还以为是打狗棒呢$frage$


不愧是班长啊！！

都是俺喜欢吃的，哈哈，打劫哦

[ 本帖最后由 FrankLee 于 2008-5-7 19:22 编辑 ]

wawa1957316 发表于 2008-5-8 22:46

竹蔗是榨糖的，黑色的是果蔗。
德国有茅根，我看到村里有几户人家种有。

葡萄仔 发表于 2008-5-8 22:49

原帖由 wawa1957316 于 2008-5-8 22:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
竹蔗是榨糖的，黑色的是果蔗。
德国有茅根，我看到村里有几户人家种有。

谢谢娃娃的解释~~~$kiss$

有空参加我们的鸡蛋篇比赛咯~~~ 我很期待你的创意啊。

me 发表于 2008-5-8 22:54

刚吃饱过来看了看又饿了！！

mona711 发表于 2008-5-8 22:57

看了这个帖子，才发现：唉，在吃的方面，我真得过得很清苦！:(

vorig 发表于 2008-5-8 22:58

$m32$ 我要吃马蹄。我们哪里叫地梨。。。

香奈儿 发表于 2008-5-8 23:05

斑斑阿,,你哪个城市的阿,,居然有卖这么冷门的东西,,我要买个冬瓜都难阿$m13$

jing97 发表于 2008-5-9 15:38

太好了！$送花$ $送花$这汤我的下次试试！$支持$ $支持$ $支持$
我正好买了一袋褒汤排骨，1，6公斤的，不过我的汤里没有斑斑这么好材料。$汗$ $汗$

舅舅舅爸爸 发表于 2008-5-9 17:09

这都是啥:o ，只认识馬蹄和排骨$汗$ $汗$

葡萄仔 发表于 2008-5-9 17:19

原帖由 香奈儿 于 2008-5-8 23:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
斑斑阿,,你哪个城市的阿,,居然有卖这么冷门的东西,,我要买个冬瓜都难阿$m13$

ich bin in Nürnberg

wyb218 发表于 2008-5-9 17:37

很营养的汤啊．如果买的到材料也要试下．$高$
ＬＺ幸福，大虾大肉，口福啊:P

wawa1957316 发表于 2008-5-9 22:35

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-8 22:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


谢谢娃娃的解释~~~$kiss$

有空参加我们的鸡蛋篇比赛咯~~~ 我很期待你的创意啊。


我也想参加，可是我的照片实在不行$郁闷$

[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-5-9 22:58 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-9 22:59

原帖由 wawa1957316 于 2008-5-9 22:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



我也想参加，可是我的照片实在不行$郁闷$

晕了，想回帖结果弄成编辑。

亲爱的，

重在参与，你的照片已经比过去好很多啦。真的~~~

我很期待你的创意。。$送花$
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