jing97 发表于 2008-5-9 16:11

巧克力杏仁双色蛋糕

Ａ。4 个蛋，一包Vanillin Zucker，糖150克
Ｂ。面粉125克，2 TL　Backpulver，
C.半块巧克力（１００克），片状Ｍａｎｄｅｌｎ一袋　（１００克）
D　４００ｍｌSchlagsahne, 一袋Paradis Cream (香草),


１．        把Ａ用搅拌器打发，约６分钟　（高速）
２．        Ｂ分三次倒入A，低速搅拌均匀了，或用橡皮铲拌匀
３．        加入化好的巧克力C到A+B，A+B+c搅拌均匀了（可用搅拌器低速）。
４．        将3倒入26cm烤模内,就是标准的圆形模子。杏仁均匀撒在蛋糕胚表面，入烤箱１７０度，２５分，
５．        杏仁呈金黄色，出来刷上蜂蜜，再烤至蜂蜜干大概5分，好了，凉凉
6.       将D倒入混合，高速搅拌3分钟。
7．        凉后，将蛋糕切开上下两层，将6加入切开的蛋糕。

[ 本帖最后由 jing97 于 2008-6-1 13:30 编辑 ]

龙眼啊龙眼 发表于 2008-5-9 16:13

$m31$ $m31$

jing97 发表于 2008-5-9 16:14

MM 好快！！;) ;)

mona711 发表于 2008-5-9 16:50

:D $送花$ $送花$

芷影 发表于 2008-5-10 12:16

看到这么多JM做这么好看好吃的蛋糕，也想学着做了........$送花$

jing97 发表于 2008-5-11 00:16

原帖由 芷影 于 2008-5-10 12:16 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
看到这么多JM做这么好看好吃的蛋糕，也想学着做了........$送花$

其实都不难，MM肯定能做的更好！$送花$

笨笨的小主妇 发表于 2008-5-12 13:54

请问楼主， 一袋Paradis Cream (香草),是什么东西？$考虑$ $考虑$

apfelMM 发表于 2008-5-12 14:32

自己做的真的好吃点 $送花$

jing97 发表于 2008-5-28 12:11

原帖由 笨笨的小主妇 于 2008-5-12 13:54 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
请问楼主， 一袋Paradis Cream (香草),是什么东西？$考虑$ $考虑$

mm 很抱歉，来晚了，就是这个图片上的，兰色的地方就是标了不同的口味。。

让爱做主 发表于 2008-5-29 12:47

MM问个弱弱的问题,这一层层(巧克力,奶油)是怎么整出来的?是把东西搅拌在一起,烤出来就是这样的吗?
我从来没有烤过蛋糕,但看完mm的帖子,实在忍不诱惑了,自己想试试.$送花$ $送花$ $送花$

suiyueran 发表于 2008-5-29 14:46

LZ啊,我也没明白啊,请教最后一步切开加入C是什么意思啊,那D什么时候怎么加入啊.$送花$

渴望与希望 发表于 2008-5-29 21:47

MM我下午把你说需要的材料都买了,就准备实践了,请MM再把过程发的详细点,多谢$送花$

让爱做主 发表于 2008-5-29 22:42

来个再详细的帖子吧,我们都等着呢!;)

jing97 发表于 2008-6-1 13:37

原帖由 让爱做主 于 2008-5-29 12:47 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM问个弱弱的问题,这一层层(巧克力,奶油)是怎么整出来的?是把东西搅拌在一起,烤出来就是这样的吗?
我从来没有烤过蛋糕,但看完mm的帖子,实在忍不诱惑了,自己想试试.$送花$ $送花$ $送花$

MM首先抱歉，好几天没来，现在才回！$害羞$
蛋糕是巧克力蛋糕模A，B，C，表面撒杏仁，先烤好了，再将夹心做好，加进去的。
我的帖子做法重新编辑过了，对不起，发的时候都没写清楚！$郁闷$
你看看，还有问题吗？:)

jing97 发表于 2008-6-1 13:39

原帖由 suiyueran 于 2008-5-29 14:46 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
LZ啊,我也没明白啊,请教最后一步切开加入C是什么意思啊,那D什么时候怎么加入啊.$送花$

抱歉，写错了，是加入D，我已经改过了。$害羞$

jing97 发表于 2008-6-1 13:43

原帖由 渴望与希望 于 2008-5-29 21:47 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM我下午把你说需要的材料都买了,就准备实践了,请MM再把过程发的详细点,多谢$送花$
我重新编辑了，不知清楚了吗？ 有时候， 我下线了，可是DOLC上面可能显示在线。 这两天没来，希望没耽误你啦。$害羞$

jing97 发表于 2008-6-1 13:45

原帖由 让爱做主 于 2008-5-29 22:42 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
来个再详细的帖子吧,我们都等着呢!;)

改了你看看清楚吗？$害羞$ 希望没耽误大家。。。$郁闷$

让爱做主 发表于 2008-6-2 22:55

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mona711 发表于 2008-6-3 05:33

原帖由 jing97 于 2008-5-28 12:11 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


mm 很抱歉，来晚了，就是这个图片上的，兰色的地方就是标了不同的口味。。
瓦赛，我昨天还在rewe看到这个了呢1！！

mona711 发表于 2008-6-3 05:36

哎呀，我是超级喜欢吃带杏仁片的东西。。譬如bienenstich啊。。而这个巧克力味道的，还加了奶油，又有我最爱的杏仁，看起来真是太。。。流口水了。。。可是做起来估计也不简单，打这个打那个，还要融化巧克力。

mm辛苦 啦！！

Alster湖 发表于 2008-6-8 20:35

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绿色精灵 发表于 2008-8-1 00:16

请问lz用的巧克力是普通的巧克力还是专门做蛋糕用的巧克力啊？我看超市卖做蛋糕材料的地方有专门的巧克力。另外是黑巧克力还是加奶的呢？:)

doujiang 发表于 2008-8-5 22:16

:( :( :(

看着都好有食欲哦~~~~

helenexiaxia 发表于 2008-8-9 14:21

失败了:(
中间陷下去了全跑到两边去了 中间底下那些全是巧克力 成不了蛋糕MM 这是为什么啊
还有2TL backpulver 是指两包吗？
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