龙虾青豆炖豆腐
整理冰箱的时候居然找出N久之前买的龙虾肉，也不知道该怎么做，凑合了冰箱里的原材料，来个青红白吧。http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p126VmvGBjV54kMFfvtuOMJstjqtrQF_InGnLBOn65rmxtiPIKchlWL1EiI2mPzhycY
$m14$
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p10eyqHs3W2q9mUEI2Qmc2UFF6EE6lVFoSwHi3sVh7Wspt4XayAnI01koNSeZygTbSE
材料
龙虾肉用蛋一枚，盐一小勺，白胡椒粉适量，拌匀后放入冰箱冷藏
深冻的青豆化冻，日本嫩豆腐一盒
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p13s5NFardZT950lmQ_uNh9ox8L2Uam2HljAxWlWTtQHS9ZXTRkHq_opJfxmfjDFYBY
佐料 盐，白胡椒粉，Huehnerbruehe
http://blufiles.storage.live.com/y1pwZXD_G42p10a6MpsCCFxrluIFtJUgPo0TAoUEIdEp5TE2tj8IsPp9x1b_fulzC_3gNltcJG38yI $m12$ $m12$ 我是特意吃饱来的 原帖由 咪姆 于 2008-5-11 01:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m12$ $m12$ 我是特意吃饱来的
$m28$ $m28$ $m28$ $x18$ $x18$ $x18$ 原帖由 ☆★☆★☆ 于 2008-5-11 11:18 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$x18$ $x18$ $x18$
$m22$ $m22$ 那个虾只怕都成精了吧。。。$汗$ 原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那个虾只怕都成精了吧。。。$汗$
$kiss$，你起来啦。为啥是龙虾精啊？ 原来那个是龙虾肉 $汗$
以前PLUS里买过一次, 觉得味道好怪, 挺腥的, 就没再买. 原帖由 香奈儿 于 2008-5-11 12:25 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
$kiss$，你起来啦。为啥是龙虾精啊？
早就起来了，哼，从来不超过8点的。
我觉得，你那个龙虾肉似乎太老了，是不是你炖久了阿还是相片误导？ 原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
早就起来了，哼，从来不超过8点的。
我觉得，你那个龙虾肉似乎太老了，是不是你炖久了阿还是相片误导？
炖久了，，你眼睛好厉害。$m14$ 不过吃口还算好。 原帖由 香奈儿 于 2008-5-11 12:33 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
炖久了，，你眼睛好厉害。$m14$ 不过吃口还算好。
我觉得冷冻的虾肉或者其他嫩的肉，一旦化冻了之后就变得面糊糊的，没有什么弹性了，很不好处理，是不是只有沾了面粉油炸才是回天之术？ 原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我觉得冷冻的虾肉或者其他嫩的肉，一旦化冻了之后就变得面糊糊的，没有什么弹性了，很不好处理，是不是只有沾了面粉油炸才是回天之术？
不是吧...这要取决于虾肉冷冻之前是否新鲜,如果冷冻之前就不新鲜,化冻了肯定不新鲜的...:cool: 原帖由 rainbow929 于 2008-5-11 12:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是吧...这要取决于虾肉冷冻之前是否新鲜,如果冷冻之前就不新鲜,化冻了肯定不新鲜的...:cool:
有道理，，我有次买的冰冻鱿鱼就很不新鲜，有时候就很好$m27$ 原帖由 香奈儿 于 2008-5-11 12:40 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
有道理，，我有次买的冰冻鱿鱼就很不新鲜，有时候就很好$m27$
好吧，那么我从来没有买到过新鲜的虾肉*（扑通倒地）。 原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好吧，那么我从来没有买到过新鲜的虾肉*（扑通倒地）。
$m17$ $m17$
kaufland的那种挺便宜的冷冻大虾仁奏不错啊,口感挺筋斗的$m19$ $m19$
[ 本帖最后由 rainbow929 于 2008-5-11 12:44 编辑 ] 原帖由 mona711 于 2008-5-11 12:41 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好吧，那么我从来没有买到过新鲜的虾肉*（扑通倒地）。
脸没朝下摔吧$m28$ 这种做法是买好吃的，上次家里来客人，我也是这样做的，大受欢迎哦~~~$支持$ 赞的，小龙虾和豆腐一起烧很有创意阿，这样豆腐更有鲜味，想想就好吃。$送花$ :) 原帖由 葡萄仔 于 2008-5-11 13:08 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这种做法是买好吃的，上次家里来客人，我也是这样做的，大受欢迎哦~~~$支持$
斑斑也来支持偶啦$m15$ 原帖由 鸵鸟蛋 于 2008-5-11 13:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
赞的，小龙虾和豆腐一起烧很有创意阿，这样豆腐更有鲜味，想想就好吃。$送花$ :)
是阿，这个菜，豆腐比虾好吃，太鲜了$m22$ 这个好吃，学习了！！！我是用虾仁烧豆腐，看上去也没有龙虾好看，:P 原帖由 jing97 于 2008-5-11 20:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个好吃，学习了！！！我是用虾仁烧豆腐，看上去也没有龙虾好看，:P
虾仁我也做过阿，，一样鲜的 龙虾$支持$
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