[美食DIY]鸡蛋篇----香椿炒鸡蛋
原料: 鸡蛋2个，香椿一小把。[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-5-12 19:47 编辑 ] 上次发贴没照过程,今天按要求发。
香椿洗净
我用种子种了五年的小香椿树。
因为树很小我只能摘几叶，跺碎。
鸡蛋2个放盐，味精。
一定要把鸡蛋打出泡。
把油烧得特别热，到入鸡蛋快搅。
鸡蛋全凝固就出锅。
香，嫩，滑，爽口的香椿炒鸡蛋来了。
[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-5-12 19:37 编辑 ] 原帖由 aotubmw 于 2008-5-12 19:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上次发贴没照过程,今天按要求发。
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香，嫩，滑，爽口的香椿炒鸡蛋来了。
真得很感动亲的大力支持~~~~$送花$， 香椿自己种的吗？:) 香椿在德国能吃到，真是。。。稀罕阿~~$m19$ ，好馋啦。$m15$
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有问题请短我$送花$ 我家房子是自己设计,请人盖的。园子里的土特别差,每年往里搀土都不行。五年香椿长了不到一米,旁边的韭菜也很细。还好都是原味。 真厉害！！！;) 太牛了，我的香椿是从国内带来腌好的。 5年啊!$高$ 原帖由 aotubmw 于 2008-5-12 19:11 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
原料: 鸡蛋2个，香椿一小把。
$支持$ $支持$
香椿 我的挚爱:( 真不错啊，就是第一次听说香椿？$汗$ 什么味道的呢 $frage$ $m4$ 偶好喜欢吃香椿，LZ家那棵树长大了，考不考虑卖点我哦…… 很中国！太牛了！自己种的香椿树！！！ 我喜欢香椿芽炒鸡蛋好好吃啊！$支持$ $支持$ $支持$ 哇，看出lzmm喜欢吃鸡蛋，连续两个作品出台。$m19$ 怎么是炸的蛋，不是炒蛋呢 $高$ $高$ $高$ 原帖由 阿曼 于 2008-5-13 23:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怎么是炸的蛋，不是炒蛋呢
不是炸的，是炒的。诀窍2点要记住！
1,鸡蛋一定要打出泡泡。
2,油要烧到热得要冒烟再下鸡蛋。
要万不然可没有这么好的结果呀！ 原帖由 龙眼啊龙眼 于 2008-5-13 13:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，看出lzmm喜欢吃鸡蛋，连续两个作品出台。$m19$
德国的菜品种少，鸡蛋不贵当然要变着花样吃了！:P $送花$ $送花$ $送花$ 香椿拌豆腐，味道会更香椿一些;) $支持$ $支持$ 临来的时候都是把香椿吃到想吐，可是过不了多久就又开始想念那个诱人的味道，我的妈呀，去擦个口水先$汗$ 昨天跑步的时候，看见河边的那个东西像香椿，但我不肯定啊！没敢摘着吃！ 你的香椿种子是中国带的吗？还是德国买的。 香椿:( :( :( 原帖由 rockboby 于 2008-6-1 12:43 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你的香椿种子是中国带的吗？还是德国买的。
我在国内买的带来种的。 楼主mm, 要是你中奖了，可以分我100块不？$害羞$ 没吃过香椿，以后试试～～～～～～～～～·$支持$ $支持$ 哇，自己种了5年啊，太厉害了。
我是自己从国内带来的腌过的咸香椿，不知道能不能这样烧。 $送花$
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