rosejyy2000 发表于 2008-5-12 23:42

口水鸡、炸秋葵、琪琳玉米

http://pic60.picturetrail.com/VOL1764/11038814/19610839/316455660.jpg
常常在网上看见筒子们做口水鸡，家里鸡腿多，自已试做下。

http://pic60.picturetrail.com/VOL1764/11038814/19610839/316455677.jpg

材料：
中鸡腿三只、香菜（芫茜）、葱、姜、炒香了的花生碎和芝麻、麻油、辣椒油或老干妈等，花椒、八角、红葱头。

做法：
一、先炒香花椒、八角、红葱头、姜丝或姜碎爆香，再放水，水位能没过鸡腿，煮沸后放鸡腿，沸腾，到中间时间可放少少盐，煮至鸡腿刚熟，折肉起骨；
二、再在鸡腿肉用少少盐，撒上芝麻和花生碎，再浇少少麻油，吃辣的放辣椒油之类；
三、切碎葱、芫茜和姜，铺在上面，为好看些，我切了几条葱丝。开吃，好香好香的，想不到我家LD大赞，其实香料可大按自己的喜好配。

http://pic60.picturetrail.com/VOL1764/11038814/19610839/316455662.jpg

炸秋葵就容易啦，打开袋装，放锅炸之。

http://pic60.picturetrail.com/VOL1764/11038814/19610839/316455678.jpg

琪林玉米也是条装的，解冻后再放些玉米粒煮熟，不过炷时由于玉米糊很稠，会浅起，炷时也要搅拌下，滚到玉米粒熟就可以吃了。

http://pic60.picturetrail.com/VOL1764/11038814/19610839/316455665.jpg

多谢大家参观。

VCD 发表于 2008-5-12 23:54

$支持$ $支持$ 我爱吃秋葵 好吃玉米粥也喜欢吃   口水鸡看上去不错   配的不错 喜欢喜欢$支持$ $支持$

咕噜吧 发表于 2008-5-13 00:25

嘿嘿，除了口水鸡，其他的还没有吃过！！！$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 发表于 2008-5-13 02:25

$支持$ $支持$ $支持$
秋葵是什么？？？

rosejyy2000 发表于 2008-5-13 07:21

多谢楼上几位, 秋葵是一条条的,英语叫OKRA, 德文俺就无办法帮到你了,:P

蛋挞丫丫 发表于 2008-5-13 09:10

$支持$ $支持$ $支持$

chunrash 发表于 2008-5-13 13:20

口水口水口水。。。:(

狐狸家的猫 发表于 2008-5-13 15:31

琪琳玉米是个什么东西？

忽悠忽悠 发表于 2008-5-13 16:49

看着就好吃哦$m19$

fensterglas 发表于 2008-5-13 17:27

口水口水$支持$ $支持$

oldfox 发表于 2008-5-13 19:00

mm在哪里买到的秋葵啊，这里的亚洲店好像没有卖的。

珠子 发表于 2008-5-13 23:15

只见过秋葵的照片，哪里有的卖$frage$
页: [1]
查看完整版本: 口水鸡、炸秋葵、琪琳玉米