梦里城市-南京zt
我生于南京,在南京生活了二十多年.南京有我无忧无虑的童年;
有我成长的足迹;
有我敬重的师长;
有我的亲朋好友;
有我的初恋;
有我的失恋;
有我的失落;
有我的牵挂;
……
直到有一天离开南京,从此与她隔着千座山万重水.
南京成了思念;乡愁;和割舍不掉的浓浓的情怀.
南京的大街小巷,高楼瓦房,山丘湖泊,一次次进入我的梦乡!
在远离故土之后,才深切体会到这又苦又涩的乡愁.
如果我是一只高飞的风筝,思念是那长长绵延不断的线,故土就是一双亲切厚重的手!
再听 “故乡的云”, 泪水会流,心口会痛!
《吃在南京》
(我爱吃,正点的三餐饭总是吃的不认真.但是,零食是我的最爱!从我上小学起父亲就给零
花钱.钱全都用在买吃的了.可以说从城东吃到城西;从城南吃到北!所以,我对南京的吃可以
说上几点.)
(一) 茶糕
刚上中学,在路上看见有人拿着白花花的筒状的白糕在吃,我忙打听在哪里买的.那人嘴仍然
不停的吃着,用手点了一下西边.
第二天清晨我就一路找过去了,终于看见一个挂着牌子的小铺子.这个小铺只卖早点,确切的
说是只卖一种早点: 茶糕!
铺面很小,一张长桌,一个烧柴的大炉,对着街开了一扇窗户. 窗户就成了售货口了.
透过窗户,只见里面蒸气缥缈, 茶糕特有的香气也随着蒸气飘出小铺.
小铺的一位中年男子将三寸高、比杯子瘦一圈的小竹筒一个一个放进蒸笼里候着;转身将炉
上的蒸笼取出,揭开盖子拿出小竹筒,然后将小竹筒翻身向下,手腕轻轻一抖,白花花的茶糕
就落在案板上了.茶糕立着像小号的啤酒杯,中间略微收进一点点.
当我第一次拿到茶糕时非常激动!就像馋猫见到了老鼠!茶糕松松软软,香气扑鼻,我毫不迟
疑的张开嘴猛咬了一大半, 茶糕入口就酥化开来,带着竹筒特有的竹香和米粉香慢慢的渗入
心田!!!
从此,我每日早晨弯道去买两个茶糕.第一个快速吃进肚以解馋,第二个一小口,一小口慢慢
品尝….
可惜和可恨,在没有任何先兆的情况下,一年后的一天早上,小铺子窗户关着,小牌上写着
“从今起关门”. 我后悔呀,头一天我怎么没有多买几个!!!!
我满南京城找茶糕,虽然有各式各样的茶糕,可是不再是此家小竹筒茶糕!!!我也曾试着做
过茶糕,但是,和这家小铺的口味,可是差了十万八千里了!其实人最痛苦的不是曾拥有,而是曾经拥有的再失去!!!!
小竹筒茶糕是我的少年的美梦,和梦醒时的痛! 想念茶糕,我也很很喜欢吃
呵呵
我不顶 谁来顶啊。去过,很不错
南京实在是个让人留连的地方 南京感觉有点凝重。。。。 茶糕? 是蒸儿糕吧!!!!!!!!!!! 好想绿柳居啊 :lol::lol::lol::lol::lol: 原帖由 nihaojs 于 2005-11-10 20:38 发表茶糕? 是蒸儿糕吧!!!!!!!!!!!
对,对,LZ描写的东西是蒸儿糕!
茶糕是那种在蒸笼里的,味道和蒸儿糕有些相似,但还是蒸儿糕松软些。
还有一种出自蒸笼的蒸糕叫发糕,应该是用发面做的,更松软。可是个人觉得,还是蒸儿糕最好吃。 原帖由 franzisca 于 2005-11-16 16:58 发表
对,对,LZ描写的东西是蒸儿糕!
茶糕是那种在蒸笼里的,味道和蒸儿糕有些相似,但还是蒸儿糕松软些。
还有一种出自蒸笼的蒸糕叫发糕,应该是用发面做的,更松软。可是个人觉得,还是蒸儿糕最好吃。
心急拿到手就想吃,结果总被里面的糖芝麻烫到.$惨啊$
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